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          大同三天:口味顛覆常識的重鹽文化

          作者:佚名|分類:百科常識|瀏覽:83|發(fā)布時間:2025-04-10

          大同三天:來大同,顛覆常識的竟然是大同人的口味

          記得看過的電視劇,但凡山西人的形象,除了講話慢條斯理,就是帶著葫蘆啥的器皿,里面是醋,沒事來兩口。印象中山西人的重口味一定是醋,不知道山西別的地方如何,大同絕對是以重鹽為主,無論是接觸到的大同人,還是齁咸的菜都證明了這一點

          大同三天:口味顛覆常識的重鹽文化

          來大同吃了兩頓晚飯,一頓是外地人的網(wǎng)紅店,口味沒得說。一道過油肉,嫩滑爽利沒,絲毫不弱于我們東北的鍋包肉。就算只有酸和咸的口味,一樣讓人胃口大開。至于渾源涼粉,小米糕,粉羊雜和各種口味的燒麥,絕對讓你吃到撐

          大同三天:口味顛覆常識的重鹽文化

          第二頓是本地人的連續(xù)店,菜品沒那么精致勝在量大,還可以點半份的量,可別以為半份很少。它和普通飯店的一份幾乎沒差別,并且餐前送西瓜,然后再送一大碗紅豆粥,主食根本不需要點

          上午逛了博物館,精品太少,展品不多,能值得長期駐足的就更少了。最后還有非洲文化展,有續(xù)貂之嫌,一小時就逛完了,還有個善化寺沒去,留一點遺憾下次了

          回太原了

          (責(zé)任編輯:佚名)