最近發(fā)現(xiàn)了一家位于開平銀海市場附近的酒店，他們推出的特價燒鵝讓人眼前一亮：一份燒鵝飯僅需13.8元，而外賣的燒鵝更是驚人的25元一斤。這種價格甚至比市場上還要優(yōu)惠，讓人大呼“物超所值”。

近期餐飲行業(yè)普遍面臨著生意低迷的局面，不少商家為了吸引顧客開始進行低價競爭，“內(nèi)卷”現(xiàn)象日益嚴重。這家酒店卻以更為激進的方式應對市場挑戰(zhàn)：推出了現(xiàn)烤現(xiàn)賣的燒鵝，價格僅為25元一斤，并且還可以外賣帶走。

在這家酒店的新外賣檔口，不僅面向酒店內(nèi)的餐廳客戶，還對周邊街坊鄰里開放。招牌馬岡燒鵝以其獨特的風味吸引了不少顧客前來品嘗。此外，豉油鵝、白切雞、豉油雞、鹽焗雞以及叉燒等也都在以25元一斤的價格出售。

更令人驚訝的是，一份包含燒鵝的飯僅售13.8元，并且還附贈汽水和湯品。相比之下，在其他快餐店，一個普通的燒鵝飯至少要花費28元。而在酒樓里享用一道例牌燒鵝，則需要68元左右。

一只成熟的燒鵝重量大約在4斤左右，按照現(xiàn)在這家酒店的售價計算，一整只燒鵝只需不到100元人民幣，這遠遠低于市場上的價格。盡管如此，考慮到原材料成本、人工費用以及燃料和調(diào)料等開支，這個定價無疑是在虧本銷售。

不過，現(xiàn)烤現(xiàn)賣的新鮮程度加上極高的性價比使得這家酒店的生意異?；鸨?。據(jù)燒鵝師傅透露，他們每天下午準備了上百只燒鵝供顧客挑選，不到傍晚6點半就已經(jīng)被搶購一空，甚至還需要額外增加訂單來滿足需求。

對于餐飲業(yè)而言，持續(xù)的價格戰(zhàn)可能并不是一個健康的信號，但對消費者來說卻是極大的福音。通過這種低價策略，不僅能夠吸引更多潛在客戶前來消費，還可能會激發(fā)更多人的飲食欲望，從而推動整個市場的活力。

盡管如此，“內(nèi)卷”現(xiàn)象帶來的價格壓力仍不容忽視，它給餐飲業(yè)帶來了前所未有的挑戰(zhàn)。然而，對于廣大消費者而言，則是享受到了實實在在的實惠和福利，這無疑會進一步刺激消費欲望。

(責任編輯：佚名)