在臺灣的茶樓體驗(yàn)～

談及南臺灣的茶樓，不必多言道地或香港、廣州、臺灣三者口味對比。以前不懂烹飪的我曾嚴(yán)厲批評過不合口味的地方菜，而今我選擇用「入境隨俗」來表達(dá)對不同地方特色的接納與尊重——因?yàn)楦鞯氐拿朗筹L(fēng)味都是為了適應(yīng)當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣和市場需求而調(diào)整的。

對于我個人來說，喜歡哪一種茶樓的味道？我的答案是全面肯定。香港的老抽濃郁，廣州的大方調(diào)味，臺灣則偏愛甜味的加入，我作為一位喜愛旅行的人，并不希望自己的口味被局限。我希望自己能成為一個「隨遇而安」的人，無論是對食物的喜愛還是厭惡，重要的是我們都能適應(yīng)并習(xí)慣不同的風(fēng)味。

提及我在臺灣的茶樓體驗(yàn)，則特別推薦位于高雄市前鎮(zhèn)區(qū)忠勤路8號臺鋁悅品的好味道——干凈的味道，即調(diào)味簡單不復(fù)雜，并與香片相得益彰。這里的食物種類豐富，包括燒臘三拼、海鮮焗白菜、生煎包子、蘿卜糕、鳳爪、牛肉丸、鮮菇絲瓜腸粉、干炒牛肉河粉等；甜點(diǎn)方面則有西米露、檸檬七、驢打滾、菠蘿油和鴛鴦奶茶。一頓飯的花費(fèi)約為564元，雖然沒有特別提到燒鵝或鴿肉，但并未因此影響我對美食的整體評價。

特別值得一提的是，我最近喜歡帶著年邁的母親出門用餐，讓她能有機(jī)會體驗(yàn)外面的世界。由于不便獨(dú)自點(diǎn)餐，因此請了一位年齡接近四十、童心未泯的大哥哥同行。這位大哥哥也是我的唯一兩位可以AA制消費(fèi)的伙伴之一，因?yàn)槲覀児餐湟晫κ澄锏钠焚|(zhì)和分量不妥協(xié)的態(tài)度。

臺鋁悅品茶樓位于高雄市前鎮(zhèn)區(qū)忠勤路8號，營業(yè)時間為11:30至21:30。若通過捷運(yùn)前往，從R7獅甲站4號出口出發(fā)，左轉(zhuǎn)復(fù)興三路，在中華五路左轉(zhuǎn)步行約100公尺即可抵達(dá)目的地。輕軌環(huán)狀線的C7軟體園區(qū)站則更為接近，只需步行一分鐘。

(責(zé)任編輯：佚名)