《慎重選擇商鋪?zhàn)赓U》

各位朋友好，我叫阿濤，來(lái)自浙江溫州。由于之前經(jīng)營(yíng)的店面倒閉了，我現(xiàn)在在杭州擺攤。在此之前的文章中我已經(jīng)詳細(xì)介紹過(guò)自己，這里就不再贅述了。今天想和大家分享一些關(guān)于租用店鋪的經(jīng)驗(yàn)。

我在4月4日來(lái)到這個(gè)市場(chǎng)進(jìn)行考察，當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)一家名為“美食美客”的店鋪正在裝修之中。我主動(dòng)與老板交談后得知該店的年租金為12萬(wàn)元人民幣，這讓我頗感驚訝。

今天我去菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)今晚擺攤所需的食材時(shí)，注意到隔壁的一家店鋪已經(jīng)開(kāi)業(yè)了，這家店名叫“天成熟食”。我記得前幾天這里還沒(méi)有任何動(dòng)靜，不禁疑惑：為什么這家店會(huì)突然開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)呢？此時(shí)此刻，我開(kāi)始反思自己是否過(guò)于謹(jǐn)慎，別人敢于租用的店面，我當(dāng)時(shí)為何不敢嘗試?

接下來(lái)我會(huì)分享一下我不愿租下那家店鋪的原因。

首先，該店鋪距離人行道大約有5米的距離，這無(wú)疑會(huì)減少顧客進(jìn)入店內(nèi)消費(fèi)的機(jī)會(huì)。除非是像肯德基、麥當(dāng)勞這樣的知名品牌，否則很難吸引足夠的客流量。

其次，租金方面也不盡如人意。據(jù)我了解，在當(dāng)前的人均消費(fèi)水平下，年租金應(yīng)為6萬(wàn)元左右才是合理的。對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，如果在午餐高峰期的營(yíng)業(yè)額能達(dá)到1000元的話(huà)，兩夫妻恐怕難以應(yīng)付得過(guò)來(lái)，雇傭員工又顯得不劃算。

再者，這個(gè)獨(dú)立門(mén)面并不適合我。因?yàn)閱为?dú)經(jīng)營(yíng)一家店至少需要聘請(qǐng)一名幫手，而且此人還需具備一定的工作能力。而以前我的店面只需要招一個(gè)能收銀的助手即可，廚房的工作我可以自己完成。

在與該店鋪老板偶遇時(shí)得知，他現(xiàn)在非常后悔當(dāng)初的選擇。他說(shuō)當(dāng)時(shí)覺(jué)得這里人流量大應(yīng)該有不錯(cuò)的生意，但沒(méi)想到實(shí)際運(yùn)營(yíng)后中午時(shí)段只有幾個(gè)人光顧，晚餐時(shí)間更是寥寥無(wú)幾。由于租金已經(jīng)支付了半年，并且還投入了一定的裝修費(fèi)用，如今生活變得異常艱難。

對(duì)于今天新開(kāi)業(yè)的熟食店，我估計(jì)其經(jīng)營(yíng)狀況會(huì)更加困難，因?yàn)楦浇耸袌?chǎng)和工廠(chǎng)周邊幾乎都有類(lèi)似性質(zhì)的店鋪存在。

最后提醒大家，在進(jìn)入一個(gè)新的城市時(shí)，想要了解當(dāng)?shù)氐纳钏?，最直接的方式就是去?dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)看看物價(jià)情況。這里的價(jià)格能直觀(guān)地反映出居民的實(shí)際消費(fèi)能力。

我是溫州阿濤，感謝各位的支持與關(guān)注。

(責(zé)任編輯：佚名)