簡易烹飪食譜分享

主食類

1. 臘腸燜飯：大米、臘腸、青豆、玉米、香菇和胡蘿卜，拌勻調(diào)料后加水煮。

2. 排骨燜飯：煎香排骨，炒香蔥姜調(diào)料，燉煮后與洗好的大米、胡蘿卜等一同電飯鍋烹煮。

炒菜類

1. 香煎脆皮豆腐：豆腐切片裹淀粉和蛋液煎至金黃，淋上自制醬汁，撒蔥花芝麻。

2. 蔥燒雞：去骨雞肉煎至上色，加入調(diào)料和蔥段燜煮，出鍋前再撒蔥花。

湯羹類

1. 番茄疙瘩湯：炒香蔥花后加番茄、水及調(diào)料煮沸，面疙瘩和雞蛋液慢慢倒入，最后放青菜煮熟即可。

2. 紫菜蛋花湯：紫菜泡發(fā)后與雞蛋一同煮成蛋花湯，調(diào)味撒蔥花滴香油完成。

蒸煮類

1. 電飯煲蔥油雞：腌制的雞肉在電飯煲中烹煮，出鍋切塊，配以醬汁和熱油提味。

2. 粉蒸肉：五花肉片腌制后裹上蒸肉米粉，蒸熟即可，簡單美味。

(責(zé)任編輯：佚名)