新一代小吃攤:精致食材下的價格上漲趨勢觀察
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:87|發(fā)布時間:2024-08-13
年輕一代的小販們似乎更注重食材的質(zhì)量,但這往往導(dǎo)致價格上漲,與傳統(tǒng)路邊攤那種親民的價格形成了鮮明對比。最近在長沙太平街閑逛時,我遇到了一對年輕人正在銷售甜酒小湯圓,一問價格竟然是每份15元,這比我去的那家老字號店鋪還要貴上不少。對此,我只能搖頭離開,感嘆現(xiàn)在的流動商販也敢于開出這樣的高價。
有一次,我在路邊發(fā)現(xiàn)一位中年女士在賣蔥油餅,詢問后得知每個售價為8元。起初我以為成本肯定不菲,但經(jīng)過了解才知道,原來這些半成品都是從網(wǎng)上購買的,成本極低,從而帶來了驚人的利潤空間。
說到高額利潤,成都的串串香絕對是其中的佼佼者。一根簽子僅售0.8元,但在上面掛滿了牛肚等食材,幾乎像刺猬一樣密集。一頓飯下來,花費(fèi)可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出預(yù)期。至于那些連鎖火鍋店,按照重量計費(fèi)的簽子模式,其消費(fèi)水平直逼高級餐廳,讓許多人望而卻步。
對于路邊攤的食品安全問題,確實(shí)令人擔(dān)憂。過去,我喜歡在松崗一個垃圾廠附近的燒烤攤吃生蠔,雖然價格便宜,但吃完之后常常會拉肚子。嘗試了幾次后,我決定不再冒險。那些食物就這樣暴露在灰塵飛揚(yáng)的環(huán)境中,衛(wèi)生狀況實(shí)在堪憂。
而現(xiàn)在的后備箱咖啡,其價格直追星巴克,一杯普通的檸檬水也要花費(fèi)十幾元。相比之下,我還是更愿意去蜜雪冰城,花四塊錢買一杯檸檬水,性價比顯然更高。
出門消費(fèi)時,我總是習(xí)慣先詢問價格,雖然這樣做可能會有些尷尬,但至少可以避免一些不必要的開支。例如,有一次我在路邊攤嘗試烤雞肉串(燒鳥),因?yàn)闆]有事先問清楚價格,結(jié)果一串接一串地吃,最后結(jié)賬時竟然花費(fèi)了48元,讓我感到非常心疼。如果早知道這么貴,我肯定會更加克制。
對于路邊攤的選擇,偶爾嘗鮮尚可接受,但若想長期消費(fèi),還是應(yīng)當(dāng)尋找那些既干凈衛(wèi)生又價格合理的店鋪。畢竟,我們的每一分錢都是辛勤勞動所得,應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎使用。

(責(zé)任編輯:佚名)