蘇州本地人私藏美食地圖

蘇州美食之都，江南水鄉(xiāng)里有著豐富多彩的美食文化。作為土生土長的蘇州人，帶你解鎖那些藏在街頭巷尾的地道美味，讓你吃出真江南！

** 早餐江湖 **

早餐是起日子的重要組成部分，也是體驗(yàn)蘇式早餐風(fēng)情的最佳時(shí)機(jī)。以下幾家老字號(hào)餐館，都是蘇州人早餐的首選：

* 啞巴生煎：皮薄餡大，湯汁鮮美，一口下去，滿嘴留香！推薦臨頓路店，老字號(hào)，味道正宗！

* 朱鴻興面館：蘇州老字號(hào)面館，燜肉面、爆魚面都是一絕，湯頭鮮美，面條勁道！

* 黃天源糕團(tuán)：蘇州糕團(tuán)界的“扛把子”，薄荷糕、玫瑰糕、豬油糕……種類繁多，軟糯香甜！

** 蘇式小吃 **

蘇州的小吃，是體驗(yàn)蘇式風(fēng)情的又一重要組成部分。以下幾家老字號(hào)餐館，都是蘇州人喜愛的傳統(tǒng)小吃：

* 潘玉麟糖粥：蘇州人從小吃到大的糖粥，軟糯香甜，價(jià)格親民，推薦皮市街店。

* 祥鑫雞爪：鹵味濃郁，雞爪軟爛脫骨，是許多蘇州人下午茶的首選！

* 大儒巷蟹殼黃：外皮酥脆，內(nèi)餡咸香，是蘇州人喜愛的傳統(tǒng)小吃。

** 本幫菜肴 **

本幫菜是蘇式料理的一種特殊風(fēng)格，以下幾家老字號(hào)餐館，都是體驗(yàn)蘇式料理的最佳選擇：

* 松鶴樓：蘇州老字號(hào)餐館，松鼠桂魚、響油鱔糊都是招牌菜，環(huán)境優(yōu)雅，適合宴請(qǐng)。

* 得月樓：以蘇幫菜著稱，菜品精致，口味地道，推薦觀前街店。

* 老蘇州茶酒樓：藏在巷子里的寶藏餐館，價(jià)格實(shí)惠，味道正宗，深受本地人喜愛。

** 甜品飲料 **

蘇式甜品和飲料，是體驗(yàn)江南風(fēng)情的又一重要組成部分。以下幾家老字號(hào)店鋪，都是蘇州人喜愛的傳統(tǒng)小吃：

* 采芝齋：蘇州老字號(hào)糖果店，粽子糖、芝麻糖、松子糖……種類繁多，是饋贈(zèng)親友的佳品。

* 綠楊餛飩：餛飩皮薄餡大，湯頭鮮美，是蘇州人喜愛的傳統(tǒng)小吃。

* 趙元章肉骨燒：肉質(zhì)酥爛，醬香濃郁，是許多蘇州人夜宵的首選！

** 本地人私藏 tips **

以下幾條建議，都是本地人私藏的寶貴經(jīng)驗(yàn)：

* 避開景區(qū)餐館：景區(qū)餐館價(jià)格偏高，味道也未必正宗，建議去老城區(qū)尋找美食。

* 嘗試“不時(shí)不食”：蘇州人講究“不時(shí)不食”，不同季節(jié)有不同的時(shí)令美食，例如春天的青團(tuán)子，夏天的風(fēng)扇冷面，秋天的雞頭米，冬天的藏書羊肉。

* 多問本地人：蘇州人熱情好客，可以向他們咨詢當(dāng)?shù)孛朗惩扑]。

(責(zé)任編輯：佚名)