《鮮生史》紀(jì)錄片展示了北宋詩人蘇東坡的美食旅程和食譜。

盡管仕途不順，一生輾轉(zhuǎn)多地，蘇東坡總能找到滿足口腹之欲的方式。他不僅是東坡肉、東坡肘子等菜肴的發(fā)明者，還通過詩歌表達(dá)了自己對食物的熱情。

在他的1212篇作品中，與飲食相關(guān)的占了很大一部分，包括五十多首詩和六十多種以“東坡”命名的美食。蘇軾不僅善于烹飪，還能撰寫營銷文案。

被貶至惠州時(shí)，他深入當(dāng)?shù)仄穱L枇杷、楊梅等水果，并寫下贊美詩句；在黃州生活困難時(shí)期發(fā)明了聞名遐邇的“東坡肉”，巧妙地將豬肉變?yōu)槊牢都央取?/p>

即使后來身處海南荒涼之地，蘇軾依然能以樂觀的態(tài)度面對一切。他還風(fēng)趣地寫信給兒子說：“千萬不要告訴別人這里的食物有多好，否則他們都想來分一杯羹。”這里的“美”指的就是生蠔的美味。

無論是在繁華的城市還是偏遠(yuǎn)的地方，蘇東坡都能在逆境中找到生活的樂趣和美好。他堅(jiān)信，“火候足時(shí)他自美”，表示只要時(shí)機(jī)成熟，一切自然會變得美好。

21歲離開四川后，65歲返回北方的這段旅程中，蘇軾遍訪各地城鎮(zhèn)，即使飲食條件不斷下降，也能保持樂觀豁達(dá)的態(tài)度。從最初的肘子鮮魚到后來的荔枝、生蠔，再到最后只能喝粥，他始終保持著對生活的熱愛。

在困難面前，唯有美食和樂觀能夠讓人感受到生活中的美好瞬間。蘇東坡的生活哲學(xué)教會了我們?nèi)绾卧谌魏苇h(huán)境下都能找到快樂。

(責(zé)任編輯：佚名)