探訪陽春市昌記手工粉館,味蕾之旅從這里啟程
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:83|發(fā)布時(shí)間:2025-03-26
位于廣東省陽春市區(qū)的昌記手工粉店,是一家專注于傳統(tǒng)手工粉的美食店鋪。踏入這家小館,就能看見老板娘正親手切割著米粉,那份專注與熱情讓人倍感親切。
我們兩位食客在此享用了一頓豐盛的午餐,選擇了牛腩撈粉、枸杞葉豬雜湯以及花生腸碌。手工粉特有的米漿香氣撲鼻而來,每一口都軟糯可口,醬料中濃烈的花生油味道更是令人回味無窮。搭配上一碗豬雜湯,滋味更加美妙無比。最終,我們以44元的實(shí)惠價(jià)格享受了一頓滿足的美食之旅。
廣東陽春,這座粵西的城市以其獨(dú)特的自然風(fēng)光和深厚的文化底蘊(yùn)聞名遐邇。在這片土地上,隱藏著許多讓人垂涎欲滴的美食,而昌記手工粉便是其中一顆璀璨的明珠。這家位于市區(qū)的簡(jiǎn)樸小店,憑借老板娘數(shù)十年如一日的堅(jiān)持,用一碗碗熱氣騰騰的手工粉溫暖了無數(shù)食客的心。

踏入昌記,首先映入眼簾的是老板娘熟練切粉的身影。她將一塊塊晶瑩剔透的米粉切割成均勻的粉條,米香四溢,這是時(shí)間沉淀下來的味道,是匠心獨(dú)運(yùn)的體現(xiàn),也是昌記手工粉的獨(dú)特魅力所在。
食客們絡(luò)繹不絕,點(diǎn)單聲此起彼伏。牛腩撈粉、枸杞葉豬雜湯以及花生腸碌成為了大多數(shù)人的選擇。熱騰騰的牛腩撈粉上桌,香氣撲鼻。牛腩軟爛入味,湯汁鮮美醇厚,手工粉條Q彈爽滑,每一口都是滿足的味道。枸杞葉豬雜湯清香鮮美,豬雜處理得干凈無異味,搭配清脆的枸杞葉,令人食欲大增。金黃酥脆的花生腸碌更是外酥里嫩,香甜可口,為這頓美食之旅畫上了圓滿的句號(hào)。
44元,一頓豐盛而滿足的午餐,在物價(jià)飛漲的今天顯得格外親民。不少食客表示,在昌記,他們不僅品嘗到了美味,更感受到了一種情懷,一種對(duì)傳統(tǒng)美食的堅(jiān)守。老板娘笑著說:“我只想用心做好每一碗粉,讓大家吃得開心,吃得放心?!?/p>
一碗簡(jiǎn)單的手工粉,卻承載著老板娘對(duì)美食的熱愛,對(duì)生活的熱情,以及對(duì)這座城市的深情。如果你有機(jī)會(huì)來到陽春,不妨來昌記手工粉坐一坐,品嘗這碗充滿人情味的美味,感受這座城市的溫度。
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(責(zé)任編輯:佚名)