南陽市石橋鎮(zhèn)作為中原地區(qū)的重要名鎮(zhèn)之一，不僅以豐富的歷史文化遺產(chǎn)聞名于世，還擁有眾多令人垂涎三尺的地方美食。其中，張衡墓和鄂城寺塔是該鎮(zhèn)最著名的文物景點(diǎn)，而我最喜歡的則是當(dāng)?shù)氐奶厣穗取瘶蚩弁搿?p>最近一次從南方返回南陽的途中，在傍晚六點(diǎn)左右途經(jīng)石橋時(shí)，我的丈夫毫不猶豫地將車停在了一家口碑極佳的扣碗店前。當(dāng)時(shí)店內(nèi)已經(jīng)坐滿了顧客，老板是一對(duì)三十多歲的夫婦。

他們熱情地迎接我們，并迅速為我們準(zhǔn)備座位、提供菜單選擇和詳細(xì)介紹每道菜肴的名字。我點(diǎn)了兩份招牌菜——扣條子肉和扣蓮菜。就在這一刻，又進(jìn)來了一家人，其中一位女士直接點(diǎn)名要這兩道菜肴。

老板微笑著表示，扣條子肉馬上就能上桌，而最后一份扣蓮菜已被我們預(yù)定。另一女子隨即感嘆：“這里的小孩特別喜歡吃這家的扣蓮菜。”她的孩子也附和著說想吃蓮菜。聽到這話，我丈夫提議讓給小孩留一份，并詢問老板是否有其他素菜推薦。

遺憾的是，當(dāng)天店里所有的素食扣碗已經(jīng)售罄。不過老板隨即表示可以為我們炒一盤蘑菇青菜來代替。緊接著他又端上了兩碗招牌紫菜蛋花湯作為開胃前菜。這道免費(fèi)贈(zèng)送的湯品口感鮮美、香味宜人，深受顧客喜愛。

值得一提的是，石橋鎮(zhèn)的扣條子肉是該店的招牌菜品之一，幾乎每桌必點(diǎn)。每塊長(zhǎng)約三寸左右的肉質(zhì)緊實(shí)而富有彈性，在口中咀嚼時(shí)既不失細(xì)膩又帶有一定的韌勁，香而不膩，十分下飯。

除此之外，菜底下的干蘿卜葉同樣吸足了湯汁精華，口感脆嫩、滋味豐富；配上新鮮炒制的蘑菇青菜與蒜泥，更是增添了幾分清新爽口的感覺。兩碗米飯和兩道特色菜品，足以讓人心滿意足地離開。

石橋鎮(zhèn)不僅以其豐富的文化歷史背景吸引著眾多游客前來探訪，這里多樣化的美食選擇以及美麗的自然景觀也讓人流連忘返。尤其是這里的月季花盛開時(shí)更是美不勝收，為整個(gè)城鎮(zhèn)增添了一抹亮麗的色彩。展望未來，石橋鎮(zhèn)的發(fā)展前景令人充滿期待。

(責(zé)任編輯：佚名)