**無錫特色美食巡禮**

1. 無錫小籠包

無錫小籠包以其皮薄、汁多、肉嫩、味鮮而著稱。小籠包的皮非常薄，幾乎透明，里面的湯汁豐富，肉質(zhì)鮮美。

2. 無錫排骨

無錫排骨又稱“無錫肉骨頭”，是用豬排骨經(jīng)過特殊的烹飪工藝制成，味道甜中帶咸，肉質(zhì)酥爛。

3. 太湖白蝦

無錫靠近太湖，太湖白蝦是無錫的特色水產(chǎn)品，通常用來做湯或者清炒，味道鮮美。

4. 無錫三白

指的是太湖的三種白色水產(chǎn)品：白魚、白蝦和銀魚。這三種食材在無錫的烹飪中非常常見，可以做成多種菜肴。

5. 油面筋

無錫的油面筋是一種傳統(tǒng)的豆制品，外皮酥脆，內(nèi)里軟糯，常用于烹飪各種菜肴，如油面筋塞肉。

6. 無錫醬排骨

這是一個(gè)用特制的醬料腌制并烹飪的排骨，味道鮮美，色澤紅亮。

7. 梅花糕

梅花糕是無錫的傳統(tǒng)小吃，因其形狀似梅花而得名，口感軟糯，甜而不膩。

8. 無錫豆腐干

無錫的豆腐干質(zhì)地細(xì)膩，味道鮮美，是一種常見的零食或下酒菜。

9. 無錫糖芋頭

這是一個(gè)用糖和芋頭制成的甜點(diǎn)，口感軟糯，甜而不膩。

10. 無錫燒餅

無錫燒餅是一種傳統(tǒng)的面點(diǎn)，外皮酥脆，內(nèi)里可以夾不同的餡料，如肉、蔬菜等。

這些美食只是無錫豐富美食文化的一部分，如果你有機(jī)會到無錫旅游，不妨親自品嘗這些地道的美食。

(責(zé)任編輯：佚名)