位于南半球的澳洲大地孕育了豐富的海產(chǎn)資源，其傳統(tǒng)飲食以各類(lèi)海鮮和魚(yú)類(lèi)為主。作為全球第三大捕魚(yú)區(qū)，澳洲的餐桌在很大程度上依賴(lài)于海洋的恩賜。但除了海洋美食之外，澳大利亞還擁有許多別具一格的地方特色菜肴。

作為一個(gè)生物多樣性極為豐富的國(guó)家，澳大利亞在美食領(lǐng)域也展現(xiàn)出了其獨(dú)特的魅力。根據(jù)美國(guó)CNN的報(bào)道，這里不僅有著威奇蒂蟲(chóng)、鴕鳥(niǎo)、鱷魚(yú)、烤袋鼠等珍稀食材制作的佳肴，還有著巧克力餅干與海鮮比薩餅這樣的創(chuàng)新組合。

其中，澳洲堅(jiān)果作為澳大利亞原產(chǎn)特產(chǎn)，在全球范圍內(nèi)都頗受歡迎。而另一種在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)的美食——蔬菜吐司，則是由剩余的啤酒酵母制成的棕色糊狀物，幾乎可以涂抹在各種食材之上。

昆士蘭國(guó)家信托基金會(huì)將拉明頓這種甜點(diǎn)評(píng)選為澳大利亞的象征，并以昆士蘭州前州長(zhǎng)拉明頓勛爵的名字命名。這款甜點(diǎn)因其獨(dú)特的口感和風(fēng)味，被廣泛認(rèn)為是“澳大利亞的國(guó)家蛋糕”。

拉明頓蛋糕呈現(xiàn)出方形，表面裹有巧克力，內(nèi)里則涂有椰子汁。它由兩層蛋糕組成，夾入奶油或果醬餡料。搭配一杯好茶或者墨爾本聞名遐邇的咖啡，堪稱(chēng)完美。

盡管這種蛋糕最初在圖伍姆巴地區(qū)供應(yīng)，但其在澳大利亞各城市的流行程度已不容小覷。阿德萊德的基頓面包店更是榮獲了澳大利亞最佳拉明頓面包店的稱(chēng)號(hào)。

若是一般的漢堡無(wú)法滿(mǎn)足你的味蕾，那么不妨嘗試一下澳大利亞的大漢堡。將烤肉、沙拉、調(diào)味汁等食材放入面包中，再加上一片菠蘿、一些腌甜菜根和一個(gè)煎蛋。在享受了一整天的海灘沖浪或放松后，這道美食將是完美的收尾。

(責(zé)任編輯：佚名)