探秘成都本地傳統(tǒng)小館子

昨日在成都雙楠區(qū)域處理事務(wù)，我有幸光臨了一家深受當?shù)厝讼矏鄣牡氐佬〕缘?，其具體地址位于成都市武侯區(qū)少陵橫街100號。

別有洞天的入口

從外面看，店面顯得頗為低調(diào)，可能初次來訪的外地朋友會有些許疑慮。然而一旦步入其中，你會發(fā)現(xiàn)它內(nèi)部寬敞，估計容納十幾張餐桌綽綽有余。而且環(huán)境整潔，讓人安心用餐。

美味咸燒白

我首先嘗試的是川菜中的代表作——咸燒白。這家店的咸燒白烹飪得恰到好處，肉質(zhì)軟硬適中，既保留了口感又避免了過于油膩。更令人驚喜的是，底部搭配的芽菜清爽可口，非常適合拌飯享用。這道菜品顯然頗受歡迎，后來的顧客似乎都未能品嘗到。

特色涼拌心舌

我原計劃點一份拌肥腸，可惜已售罄。于是選擇了涼拌心舌作為我的第二道菜。這道紅油調(diào)料濃郁且深入食材的涼拌心舌，同樣展現(xiàn)了店家在涼菜制作上的獨特之處。兩道菜品每份僅售18元，再加上一碗美味的豆湯（遺憾的是未能記錄下其誘人模樣），這次用餐總共花費了42元?？紤]到我的食量較大，這樣的價格相當實惠。大部分顧客都是附近的老熟人，這里絕對值得向大家推薦！

(責(zé)任編輯：佚名)