#深圳頭條#

近日，香蜜湖一大型運(yùn)動(dòng)社區(qū)開業(yè)，邀請(qǐng)了許多年輕人來體驗(yàn)。作為表妹被邀請(qǐng)擺攤賣小吃，我也有興趣去看看。然而，在這次活動(dòng)中，我卻感到自己成為了一名局外人。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛非常熱鬧，中心位置有DJ在播放勁爆音樂，周圍的小吃飲品檔也各有特色。表妹賣的是關(guān)東煮熱狗酸奶杯，而隔壁則有一家品牌奶茶店，還有兩個(gè)女生在賣飯團(tuán)壽司等。然而，我和表妹的銷售情況并不是很理想，我們居然無法應(yīng)對(duì)這么高的人流量和購買力。

我和表妹之前都是滿懷期待的，結(jié)果卻是差強(qiáng)人意。這可能是因?yàn)槲覀冑u的東西不太擅長，第一遍擺攤準(zhǔn)備的不到位，出品的水準(zhǔn)也很差。相比之下，最受歡迎的日式燒鳥檔已經(jīng)做到了10000多元的營業(yè)額，而我們?nèi)斓臓I業(yè)額才一千多。這使我和表妹深感震撼，也更加了解到自己跟年輕人的需求已經(jīng)產(chǎn)生了脫節(jié)，沒有抓到年輕一代的餐飲需求痛點(diǎn)。

在這次活動(dòng)中，我和表妹學(xué)會(huì)了很多關(guān)于選品包裝，出品設(shè)計(jì)方面理念落后的教訓(xùn)。我們明白了，要想成功，就必須多看多實(shí)踐，而不能靠空想來實(shí)現(xiàn)結(jié)果。這次體驗(yàn)讓我們更加深刻地理解到自己與年輕人之間的差距，以及需要怎么樣才能在餐飲市場(chǎng)上取得成功。

(責(zé)任編輯：佚名)