在百子灣，我體驗(yàn)了一場(chǎng)令人難忘的烤肉盛宴，人均消費(fèi)大約100元，竟然讓我吃得扶墻而出！這家名為樸家一頭豬的店鋪提供了如同韓國(guó)劇集中的地道韓式烤肉，性價(jià)比極高，讓人無比滿足。

店內(nèi)裝修風(fēng)格仿效首爾的大排檔，而店員們的貼心服務(wù)，讓“烤肉新手”如我等也能輕松享受美食。他們熟練地掌握火候，使得食物在烤制過程中既不過分焦硬也避免了未熟，從而確保每一口都是完美的體驗(yàn)。

168小時(shí)熟成五花肉： 這道菜無疑是店內(nèi)的亮點(diǎn)，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的腌制，五花肉散發(fā)著醇厚的香氣。當(dāng)它在烤盤上翻動(dòng)時(shí)，“滋滋”聲中伴隨著油脂的融化，散發(fā)出誘人的焦香氣息。入口外酥里嫩、肥而不膩，瘦肉緊實(shí)，讓人回味無窮。

生烤豬皮： 這道特色菜品十分吸引人，我之前從未在其他餐廳嘗試過。烤熟后的豬皮軟糯Q彈，油潤(rùn)豐盈，每一口都充滿了獨(dú)特的香脆感。

調(diào)味吾桑格： 五花肉與脂肪的完美搭配，在炙熱的火焰中釋放出濃郁的香氣，搭配新鮮生菜食用，既解膩又不失鮮美。

大醬湯飯： 這道菜肴是店內(nèi)的招牌之一，熱騰騰上桌的大醬湯里，富含蝦、豆腐、蛤蜊、土豆丁等多種食材，口感濃郁而不膩，與白米飯一起享用，簡(jiǎn)直是絕配。

店名：樸家一頭豬·首爾烤肉小排檔(北京首店)

地址：北京市朝陽區(qū)百子灣路29號(hào)

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(責(zé)任編輯：佚名)