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          惠州美食攻略:廣東人來吃席,錯得遠(yuǎn)呢!

          作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:86|發(fā)布時間:2024-11-30

          廣東人來惠州吃點什么?吃席唄。搞錯了

          第一家廣東窯記,老字號的客家菜上過CCTV還拿過超多獎,飯點肯定是要排隊的,我無所謂。一進(jìn)門就看到一排的老火靚湯老廣味十足。店面裝修是濃濃的客家建筑,一共有兩層,還有一個錦鯉池。先來拜一拜

          先來一道微辣Q彈的涼拌脆魚皮,再來一煲正宗的廣東老火靚湯。湯水看著清澈,但是它的味道巨濃郁,超入味。招牌鮑魚窯雞是必吃的

          上菜的陣仗跟過年一樣,鮑魚用的是干鮑,經(jīng)過腌制鮮美咸香,口感濃郁,咬下去軟軟糯糯的。窯雞也是超級嫩,吃完之后還可以加入腌米絲,不浪費一點澆頭。咸蛋釀五花肉,五花肉是咸香帶有肥肉的嚼勁,咸蛋黃沙沙的口感,非常下飯

          第二家老廣竹升面,惠州必吃的老字號,老外也來吃,竹升面便宜又正宗。這一桌點了才88塊錢,我最喜歡的是蠔油撈面,竹升面拌上香滑的蠔油,簡簡單單就回到了老廣的童年

          蟹子撈面是這的特色,密密麻麻的蟹子撒在竹升面上,海鮮風(fēng)味十足,但是有人可能會覺得有點腥,吃不慣。四川人、湖南人、廣東人、拼云吞、鮮蝦蟹子云吞、鮮肉云吞、蟹子、蝦子云吞,可以一碗嘗個遍

          吃飽飯當(dāng)然去喝糖水,沒有特別推薦的店,隨便一家糖水鋪都不會差。雙皮奶銀耳羹跟番薯糖水都是廣東特色小柴湖,這家是本地人推薦的精致湘菜館,環(huán)境特別好,調(diào)高無敵,肉質(zhì)態(tài)度也太好了

          雞汁明珠豆腐花湯,把豆腐切成這種超細(xì)超美的水中花,里面的明珠其實是一顆鴿子蛋,口感好像果凍皮蛋。小炒牛肉可以選擇雪花或是吊龍。我選了吊龍,吊龍是牛脊背上的肉,脂肪最少但是很滑嫩

          永州血鴨是湖南菜中的特色菜,用鴨血均勻的附著在鮮嫩的鴨肉上,好辣。吃起來有點辣,但是一點都沒有腥味。非常下飯的一道菜,我們還點了2個辣椒炒肉鮑魚飯,上面是辣椒炒肉和鮑魚片,底下是浸透了炒肉油香的白米飯,有飯有菜一舉兩得

          來惠州肯定也要喝廣式早茶啦!這家有心德,重點就在它的環(huán)境,它坐落在惠州西湖邊上,可以坐在窗邊,邊看西湖邊喝茶,好不愜意,十幾個人點了滿滿的一大桌差點吃不完

          燒麥,油燒包,紅腸,牛仔骨,燒味,三拼腐乳肉,蝦餃,這種粵式經(jīng)典菜品,閉眼點就對了。在惠州2天一夜吃點啥?這篇收藏就夠了

          惠州美食攻略:廣東人來吃席,錯得遠(yuǎn)呢!

          (責(zé)任編輯:佚名)