手殘黨食譜，巨好吃的錫紙烤花蛤，秒殺大排檔[愛慕]

家里有個喜歡吃海鮮的小朋友，今天上學(xué)前點(diǎn)餐說晚上想吃貝殼，送好他上學(xué)后，趕緊去買了兩斤花蛤回來，洗干凈后腌制一下，做了這道錫紙烤花蛤，結(jié)果沒等寶貝回來我吃了一大半…五十趕緊又去買了一些回來，又給小家伙做了一份，天氣熱，沒胃口，不妨試試這道快手菜呦～瞬間胃口大開，夏天適當(dāng)多吃一些海鮮，好吃不胖

———/ 食材清單 /———

花蛤 2斤

料酒 2勺

生抽 2勺

鹽 依個人口味

辣椒圈 5克

小蔥 3根

姜 4片

大蒜 6瓣

食用油 少許

———/ 步驟 /———

1 準(zhǔn)備食材，洗干凈。（買花蛤的時候一定要問清楚，是否養(yǎng)過，如果沒有養(yǎng)過的話會有沙，直接影響到口感。）

2 蔥姜蒜去皮切碎。

3 洗干凈的花蛤放入盤中，按個人口味加入鹽。

4 再加入生抽。

5 加入料酒，可以適當(dāng)多一點(diǎn)去腥。

6 烤盤墊上油紙，我包了兩層，不然會弄臟烤盤。

7 撒上辣椒圈。

8 再均勻撒上蒜末。

9 烤盤入ACA空氣炸烤箱中層。

10 上下190度烤20分鐘，我可以用錫紙包起來烤。

11 烤好后戴上隔熱手套取出烤盤，趁熱刷上適量食用油，撒上蔥花來杯冰酒開動～

12 裝盤拍幾張，花蛤別在炒著吃了，試試這樣做，好吃停不下來。

———/ 小貼士 /———

也可以按個人喜歡調(diào)味。#我要上頭條# #美食教程# #美食海鮮# @ACA北美電器

(責(zé)任編輯：佚名)