中醫(yī)藥如今在全球范圍內(nèi)越來(lái)越受到關(guān)注，不少人選擇在家自行煎煮中藥。關(guān)于煎煮和服用中草藥，其實(shí)有很多細(xì)節(jié)需要注意。接下來(lái)，我們就來(lái)詳細(xì)探討一下其中的要點(diǎn)。

首先，許多醫(yī)院都提供了中藥的代煎服務(wù)，既安全又便捷。但如果您決定在家中親自煎煮中藥，以下這些方面一定要留心。

一、煎藥用水

煎藥的水質(zhì)應(yīng)當(dāng)潔凈、無(wú)異味且雜質(zhì)少。一般來(lái)說(shuō)，我們?nèi)粘ｏ嬘盟缱詠?lái)水、純凈水以及礦泉水等均可用于煎煮中藥。

二、加水量

加水量的多少也是一門學(xué)問(wèn)。第一次煎煮時(shí)，水量應(yīng)超過(guò)藥物表面3-5厘米；第二次煎煮則超過(guò)藥物表面3厘米為宜。

三. 煎煮前的浸泡

在煎煮前，藥材一般需要用冷水浸泡。根據(jù)藥材的種類，如葉、莖類為主的藥物，浸泡時(shí)間為1-1.5小時(shí)；而根、種子、根莖、果實(shí)類為主的藥物則需要浸泡2-3小時(shí)。夏季因氣溫較高，浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免藥液變質(zhì)。

四、煎煮次數(shù)

通常湯劑煎煮兩次能夠煎出所含成分的80%左右，因此以兩次或三次的煎煮為宜。

五、煎藥的溫度與時(shí)間

煎藥時(shí)，初始階段需用武火（大火）使水迅速沸騰，之后改用文火（小火）保持微沸狀態(tài)。這樣的火候控制有助于有效成分的煎出。第一煎從水沸騰開(kāi)始計(jì)算，一般煎煮20-30分鐘，第二煎則煎煮30-40分鐘。

六、服藥方法

通常一劑藥煎煮兩次后合并藥液，然后分兩次服用。對(duì)于兒童，可根據(jù)具體情況分2-3次服用。

(責(zé)任編輯：佚名)