隨著年齡的增長，老年人的咀嚼能力逐漸下降，這增加了食物卡喉的風(fēng)險。進(jìn)食時，由于唾液分泌減少、牙齒缺失以及咀嚼肌肉力量減弱等原因，他們難以充分咀嚼食物，從而在吞咽過程中容易發(fā)生噎食現(xiàn)象。

噎食的癥狀表現(xiàn)：

1．當(dāng)老年人正在吃東西的時候，如果突然停止說話并表現(xiàn)出明顯的窒息痛苦表情，則可能是噎住了。

2．劇烈咳嗽伴有哮鳴音，并且老人可能會將手放在喉嚨處，顯示出極度的不適和疼痛感。

3．在極端情況下，患者會出現(xiàn)雙手亂抓或抽搐、雙眼直瞪、面色發(fā)紺等現(xiàn)象，甚至可能出現(xiàn)意識喪失、呼吸停止以及心率加快但微弱直至完全停止的情況。

急救措施：

1．一旦老年人出現(xiàn)噎食情況，家屬應(yīng)立即采取海姆立克急救法，并迅速撥打急救電話尋求專業(yè)幫助。

2．在清除氣道梗阻后，如果患者出現(xiàn)了呼吸或心跳驟停的跡象，則需要立刻實(shí)施心肺復(fù)蘇措施以維持生命體征。

3．及時將患者送往醫(yī)院接受進(jìn)一步治療和護(hù)理。

海姆立克急救法：

也被稱為腹部沖擊法，這種緊急救援方法通過施加向上的力道于腹部區(qū)域，從而促使被堵塞的氣管中的異物排出體外。

其原理在于利用突然產(chǎn)生的腹部壓力使膈肌上升，進(jìn)而壓迫兩肺底部，產(chǎn)生一股強(qiáng)烈的、具有方向性的氣流。這股氣流能夠驅(qū)除卡在氣管和喉部的食物或其它物體，幫助患者恢復(fù)正常的呼吸功能。

預(yù)防噎食至關(guān)重要：

·對于身體健康的老年人而言，在進(jìn)食時應(yīng)該細(xì)嚼慢咽，并且控制飲食量不宜過多；同時避免邊吃邊說及情緒波動過大。

·針對吞咽能力受損的老年人，喂食時需特別注意食物攝入的速度。確保每次喂的食物完全被吞下后再給予下一勺，并盡量避免提供干硬難咀嚼的食物，最好將食物制成易于吞咽的糊狀。

·對于意識清醒的老年患者，在進(jìn)餐過程中應(yīng)保持舒適的坐姿以減少噎食風(fēng)險。

·針對處于昏迷狀態(tài)或意識模糊的老年人，則應(yīng)當(dāng)采取側(cè)臥位來保證呼吸道暢通無阻，防止誤吸的發(fā)生。

(責(zé)任編輯：佚名)