首先，我們得明白微波爐在加熱食物時(shí)確實(shí)能產(chǎn)生高溫，這有助于消滅部分微生物。它的運(yùn)作機(jī)制是通過(guò)激發(fā)食品中的水分子振動(dòng)，進(jìn)而產(chǎn)生熱量。這種加熱方式相當(dāng)有效，能夠殲滅像大腸桿菌這樣的常見(jiàn)病原體。然而，科學(xué)研究揭示了微波爐并非無(wú)菌的天堂。在對(duì)不同環(huán)境下的微波爐進(jìn)行采樣后發(fā)現(xiàn)，里面存在各式各樣的微生物群落，包括一些常見(jiàn)的細(xì)菌和與...