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在歷史底蘊深厚的蚌埠，美食文化豐富多彩，這里列舉了一些代表性的特色菜肴：1.燒餅夾里脊：這是蚌埠的招牌小吃之一，選用香脆的燒餅和嫩滑的里脊肉，搭配甜醬、辣椒和孜然，味道層次豐富，令人回味無窮。2.老任橋牛肉：這道菜以精選的新鮮牛肉為主料，燉煮出濃郁的湯汁，肉質醇厚，是當地人喜愛的傳統(tǒng)美食。3.杜廣興板鴨：選用肥美飽滿的...