一提起大埔墟，相信不少朋友都有一種既熟悉又陌生的感覺(jué)。熟悉，是因?yàn)樗沁B接香港與深圳地鐵的必經(jīng)之地，每次往來(lái)深港的朋友們必定經(jīng)過(guò)；陌生，則是因?yàn)槌讼愀壑形拇髮W(xué)和香港教育大學(xué)的學(xué)子們會(huì)選擇在此居住外，其他學(xué)校的小伙伴們鮮少涉足于此。畢竟這里除了街市并無(wú)太多亮點(diǎn)，除非你是像小編這樣的“異鄉(xiāng)人”——曾在浸大求學(xué)卻住在遙遠(yuǎn)的大埔墟，每天往返于大埔墟到九龍?zhí)恋臇|鐵線上。

大埔墟的歷史

大埔墟是香港歷史悠久的墟市之一，位于新界大埔。所謂墟市，即是我們所說(shuō)的菜市、集市。它的建立源于鄧族，該族群在宋朝時(shí)期從中國(guó)大陸遷至錦田定居。隨著人口增長(zhǎng)，他們又分遷到元朗廈村、屏山及粉嶺龍躍頭等地。有趣的是，港劇《公公出宮》也曾在此取景。

美食推薦

1. 陳漢記粥面專家

• 地址：大埔運(yùn)頭街89號(hào)（從大埔墟地鐵站A3口出即可）
• 推薦：白鱔滑雞煲、窩蛋牛肉煲
• 人均消費(fèi)：約80港幣 陳漢記是香港大埔本地人十分喜愛(ài)的餐廳。晚上的九、十點(diǎn)鐘，下課回家總能看到排隊(duì)等候的顧客。這里最出名的是煲仔飯，很多香港明星如王祖藍(lán)、黃日華、譚詠麟也是這里的常客。除了煲仔飯，炸牛肉丸、魚(yú)蛋、牛腩牛肉也非常不錯(cuò)。提醒大家，煲仔飯每晚6點(diǎn)鐘開(kāi)始供應(yīng)，為了避免排隊(duì)等待，建議5點(diǎn)多就前往。

2. 世記上海面店

• 地址：香港大埔鄉(xiāng)事會(huì)街8號(hào)大埔墟熟食中心2樓
• 推薦：豬扒炸醬粗面
• 人均消費(fèi)：約50港幣 這家在上海粗面的選擇上相當(dāng)不錯(cuò)。豬扒可以搭配雞翅、榨菜肉絲、雪菜肉絲、竹筍肉絲、炸醬或是菜肉云吞。炸醬分量足，豬扒香脆可口。

3. 樹(shù)記腐竹雪糕

• 地址：香港大埔運(yùn)頭街71B
• 推薦：腐竹雪糕
• 菜品價(jià)格：28港幣 第一次聽(tīng)說(shuō)“腐竹”雪糕，小編也感到驚訝。樹(shù)記是一家歷史悠久的腐竹制作工坊，除了腐竹雪糕外，還有干腐竹、新鮮腐竹以及各類周邊產(chǎn)品。雪糕口味濃郁，口感新鮮。

結(jié)束語(yǔ)

大埔墟雖無(wú)著名的旅游觀光景點(diǎn)，也不繁華，但作為香港local的集市集聚地，依然有許多特色美味值得探索。希望通過(guò)這篇文為大家擴(kuò)散大埔墟的美食，在往來(lái)深港的途中，不妨來(lái)此感受香港古老的街市文化，品嘗大埔墟的特色美味。

(責(zé)任編輯：佚名)