農(nóng)村90后寶媽一天生活:采摘野菜、做驢肉火燒
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:89|發(fā)布時(shí)間:2024-08-22
90 后寶媽在農(nóng)村一天都干點(diǎn)啥?
早安!中華美食千千萬,河北菜坨子申請(qǐng)出戰(zhàn)。主料是大自然的饋贈(zèng),菜葉上都是清晨的露水,就是我家院里的野菜。先吃現(xiàn)摘,非常新鮮。你們當(dāng)?shù)毓苓@個(gè)菜叫什么?摘嫩尖兒還能再次出岔長新葉,六點(diǎn)鐘還能聽見蟲鳴鳥叫,這感覺也太愜意了。
洗干凈切成段,我個(gè)人不喜歡切的太碎,因?yàn)橹鞔蛞粋€(gè)我做飯我說了算。加配料干面粉昨天忘記買雞蛋了就不磕雞蛋了,鹽、雞精、味精少量水,因?yàn)橄赐甑牟巳~上已經(jīng)有水了,水加多了容易稀,作用就是面粉能粘在菜葉上就行,攪拌均勻。電餅鐺刷油,均勻地鋪在上面,趁這個(gè)功夫再調(diào)點(diǎn)料汁。大蒜鑿成泥,有人知道我用的這個(gè)是什么嗎?再來點(diǎn)生抽、米醋、香油,有條件的放點(diǎn)小米辣,滋滋滋香味兒出來了。料汁看個(gè)人口味調(diào)就可以,一面火候差不多了要翻面,攤好的菜坨子就可以出鍋了,蘸點(diǎn)料汁吃才有靈魂。
吃完早飯,摘點(diǎn)院子里的紫蘇,帶去瑜伽教室送給伽人們吃。七點(diǎn)多陽光已經(jīng)刺眼了,很多人吃不慣這個(gè)味道,我卻喜歡的不得了,特別爽口。順便帶了一包潔面巾,天天暴汗天天用。伽們已經(jīng)到教室了,我又是最晚的那個(gè),下課回家給孩子們帶點(diǎn)酸奶。
下午老媽下班回來說發(fā)工資了,要帶我們吃大保定的特產(chǎn):驢肉火燒。不用做飯的感覺可真幸福,就這個(gè)驢肉火燒你就吃,一吃一個(gè)不吱聲,每一口都是大大的滿足。再來一碗雞蛋湯溜溜縫,怪舒服的。大家都光盤了,一點(diǎn)不浪費(fèi)?;丶业穆飞嫌窒掠炅恕?/p>
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