盡管本地居民極力強(qiáng)調(diào)真正的美味不在寬窄巷子也不在錦里，游客們也大多理解這個(gè)事實(shí)，然而對于他們來說，在熙熙攘攘的大街小巷和偏僻角落中尋找地道的本地餐館和流動小吃攤，難度實(shí)在不小。尤其是那些只計(jì)劃短暫停留，想要在短時(shí)間內(nèi)游覽多個(gè)景點(diǎn)的游客，往往還是會不自覺地步入寬窄巷子或錦里。雖然煥然一新的仿古街道可能會帶來一絲失望，滿街琳瑯滿目的食物和店家熱情的叫賣聲，卻難以避免讓游客產(chǎn)生戒備心理。然而身處成都這座美食之都，面對如此豐富的美食，再怎樣抗拒也是徒勞。

更何況，那些美食的外觀如此誘人，品種繁多且口感獨(dú)特，再加上游客對成都美食的期待，即便是最有自制力的人，也很難在走過這些地方時(shí)完全不消費(fèi)。

鍋盔

香脆可口，肉末與蔥花搭配得恰到好處，我對四川鍋盔的印象總是十分深刻，尤其是搭配肥腸粉食用，更是一絕。

涼粉灌方鍋盔

將涼粉填充在方形鍋盔中，里面的涼粉讓我大為贊賞，酸辣可口，輕輕一咬就斷開，完美吸收了佐料的香味。然而單點(diǎn)一碗涼粉就沒有這樣的美味體驗(yàn)了，或許這就是物以稀為貴的道理吧。

串串

全國各大景點(diǎn)的麻辣串通常都帶有相似的五香和辣味，但在成都，每串的獨(dú)特風(fēng)味讓人難以抗拒，不論何時(shí)何地都能吸引游客駐足品嘗。

冒菜

冒菜就像一個(gè)神奇的存在，當(dāng)你漫步街頭時(shí)，會突然停下腳步，想要熱氣騰騰地享用一碗冒菜，即使是在炎炎夏日也不例外。

豆腐

盡管景區(qū)的鐵板豆腐我不太喜歡，但其他的豆腐制品還是值得品嘗的。

烤豬蹄

我希望賣家能將豬蹄烤得更加入味，更加酥爛。

以上只列舉了部分成都美食，其實(shí)這里還有更多令人垂涎欲滴的小吃等待發(fā)掘。如果你曾造訪過寬窄巷子，歡迎分享你在那里遇到的特色小吃。此外，聽說魁星樓街才是本地人常去的地方，而春熙路則是欣賞美女的好去處，這些情報(bào)是否真實(shí)呢？讓我們一起拭目以待。

以上景點(diǎn)美食盤點(diǎn)系列還包括：廣西桂林陽朔西街、湖南湘西鳳凰古城、江蘇蘇州平江路、浙江嘉善西塘古鎮(zhèn)、云南大理古城、重慶磁器口、安徽黃山黟縣宏村和浙江紹興安昌古鎮(zhèn)。圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，歡迎關(guān)注我的相關(guān)平臺獲取更多美食信息。

(責(zé)任編輯：佚名)