《上海開啟環(huán)球美食節(jié)新篇章》

來源：《東方網(wǎng)》

日期：2024年6月1日

記者：林熙

上海，這座國際化大都市，以其獨特的魅力和繁榮的餐飲業(yè)再次吸引了全球的目光。近日，在第五屆“五五購物節(jié)”期間，一場以美食為主題的盛事——2024上海環(huán)球美食節(jié)在上海世博源購物中心盛大啟幕。

活動當(dāng)天，美團(tuán)發(fā)布了一份名為《上海：國際美食與餐飲消費新趨勢》的報告，揭示了中國餐飲行業(yè)的最新動態(tài)。數(shù)據(jù)顯示，盡管全國范圍內(nèi)的餐飲行業(yè)正在經(jīng)歷連鎖化、消費分級和場景創(chuàng)新的變革，但上海依然保持著全球領(lǐng)先的地位。2024年，上海在全球美食領(lǐng)域的交易額和商家數(shù)量均居首位，其獨特魅力和國際影響力可見一斑。

報告還指出，上海地區(qū)黑珍珠餐廳的數(shù)量達(dá)到66家，全國第一，其中三分之一為國際美食。這反映出上海在吸引國內(nèi)外頂級餐飲品牌方面具有顯著優(yōu)勢，進(jìn)一步推動了城市消費能級的提升。

首店經(jīng)濟(jì)作為推動消費的新引擎，在上海持續(xù)發(fā)揮著重要作用。通過引進(jìn)全球知名品牌的第一家門店或新品首發(fā)，上海成功激發(fā)了消費者的購買熱情，引領(lǐng)了消費潮流。

2024上海環(huán)球美食節(jié)還發(fā)布了三條“Shanghai Flavor”城市漫步路線，邀請市民和游客以步行的方式探尋上海的城市魅力與美食多樣?；顒悠陂g，來自意大利、俄羅斯等國家的知名廚師作為美食大使，展示了各自的烹飪才華，為美食節(jié)增添了青春活力。

接下來，一系列豐富多樣的活動將陸續(xù)上演。6月底，由上海味道聯(lián)手美團(tuán)舉辦的環(huán)球美食市集和開街儀式將在BFC外灘楓徑舉行。夏季至秋季，大眾點評平臺攜手千余家上海商戶開展“必吃節(jié)”，提供五折起的套餐優(yōu)惠。此外，美團(tuán)發(fā)布2024酒吧指南，并舉辦系列抽獎活動。

作為本次美食節(jié)的重要合作伙伴，百聯(lián)股份將聯(lián)手中國銀聯(lián)上海分公司推出餐飲美食團(tuán)購活動，投入百萬補貼，為消費者打造全新的消費體驗場景。旗下商業(yè)空間和餐飲品牌也將提供多樣化的優(yōu)惠活動，如夜間餐飲券、試吃會、晚市福利等，旨在讓美食愛好者在享受美食的同時，體驗到更多的優(yōu)惠與樂趣。

此次環(huán)球美食節(jié)的舉辦，不僅展示了上海作為全球美食之都的實力，也為消費者帶來了一場視覺與味覺的盛宴。這座城市將繼續(xù)以開放的姿態(tài)和創(chuàng)新的精神，引領(lǐng)國際美食潮流，書寫新的篇章。（完）

(責(zé)任編輯：佚名)