當(dāng)家中有客人來訪時(shí)，我的選擇通常是外出就餐。這并非因?yàn)槲也簧瞄L烹飪，而是由于工作繁忙，我很少有機(jī)會(huì)在廚房里大展身手。我的個(gè)性較為豪爽，覺得外出用餐更能體現(xiàn)出我對(duì)客人的熱情款待。雖然小時(shí)候常常享用父母的佳肴，但成年后，下館子似乎更適合我這樣的生活方式。

回憶起我的祖父，他雖曾是廚子，在衡陽市水泥廠食堂工作，卻鮮有烹制出令人難忘的菜肴。他曾教我制作衡陽魚丸，那是我至今仍懷念的味道。然而，自己動(dòng)手做菜的機(jī)會(huì)并不多。小時(shí)候去爺爺家，那對(duì)我來說就是客人的角色，他通常會(huì)準(zhǔn)備簡單的家常便飯招待我們。

在那個(gè)年代，我們的家鄉(xiāng)位于農(nóng)村生產(chǎn)隊(duì)，周圍并未有餐館的存在。因此，接待來訪的客人，理所當(dāng)然地是在自家廚房里張羅飯菜。偶爾有機(jī)會(huì)去父親所在的小鎮(zhèn)，由于他的喜好和身份（父親喜歡喝酒，同時(shí)也是文書），我們的造訪就如同做客，他會(huì)準(zhǔn)備豐盛的食物，尤其是為了與酒作伴的下酒菜。

成家后，我定居在繁華的長沙，家庭聚會(huì)相對(duì)較少。身為曾經(jīng)的企業(yè)老板，我更傾向于在餐館宴請親友或商業(yè)伙伴，以此展現(xiàn)我的大方和熱情。即使現(xiàn)在不再從事生意，我依然保持著外出就餐的習(xí)慣，這不僅彌補(bǔ)了我在烹飪方面的不足，也成為了我對(duì)城市經(jīng)濟(jì)的一種小貢獻(xiàn)，時(shí)不時(shí)地帶家人品嘗美食，同時(shí)支持當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)。

生活中的這些點(diǎn)滴，讓我明白，無論是家宴還是餐館用餐，都是待客之道的不同表現(xiàn)形式，都蘊(yùn)含著對(duì)人際關(guān)系的尊重和珍視。#今日頭條日簽# #分享城市新鮮事# #你更喜歡在家請客還是外出就餐？#

(責(zé)任編輯：佚名)