探索樂山美食：必嘗的8道經(jīng)典佳肴

1. 紙皮燒麥

樂山的燒麥以其“皮薄餡多”而著稱，外觀上像用紙張包裹著肉餡，因此得名紙皮燒麥。最常見的口味是蝦仁和蟹黃，搭配蘸上紅油辣椒，一口下去絕對讓人回味無窮。無論是當(dāng)?shù)厝诉€是外地游客，都對它情有獨鐘。

2. 樂山甜皮鴨

樂山的甜皮鴨以其金黃油亮的糖汁和酥嫩的口感聞名。外酥里嫩，甜度適中，一口咬下便讓人難以抗拒。這種獨特的風(fēng)味讓許多人為之傾倒。

3. 蹺腳牛肉

蹺腳牛肉以現(xiàn)熬的牛骨湯為基礎(chǔ)，包含各種牛肉、牛雜、牛舌和毛肚等，素菜墊底，牛肉味道濃郁卻不腥。先喝一碗熱騰騰的牛湯，再品嘗牛肉，口感筋道爽滑，香氣撲鼻。

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(責(zé)任編輯：佚名)