位于重慶市渝中區(qū)的井天臺(tái)火鍋隱藏在神仙口的老居民區(qū)內(nèi)，這家寶藏火鍋店以其獨(dú)特的用餐環(huán)境和地道的美食吸引了眾多食客。

今天要向大家介紹的是這家藏身于解放碑附近的居民樓中的火鍋店。店內(nèi)設(shè)有露天天臺(tái)座位，置身其中仿佛能感受到老重慶的生活氣息。在這里，你可以體驗(yàn)到原汁原味的老重慶風(fēng)味，人均消費(fèi)在70元以上即可享受一頓正宗的重慶老火鍋。

這里的市井風(fēng)情濃郁，尤其是在周圍的巷弄里穿行時(shí)，可以看到許多居民來往于樓梯間，這就是最真實(shí)的重慶味道。

盡管外部環(huán)境看似普通，但進(jìn)入店內(nèi)后卻別有一番天地。店內(nèi)的裝修風(fēng)格以白色為主，充滿藝術(shù)氣息，并點(diǎn)綴著敘利亞風(fēng)格的異形鏡子以及傳統(tǒng)的蓋碗茶具。天臺(tái)上的老式桌椅非常適合拍照打卡，在夜晚燈光的映襯下，坐在這樣的環(huán)境中享用火鍋更能增添幾分氛圍。

人均70元左右就能品嘗到地道的重慶火鍋美食。店內(nèi)的菜品種類豐富且價(jià)格公道，最貴不超過38元，小份量的設(shè)計(jì)讓你可以嘗試更多不同的菜肴。

首先推薦的是辣鹵鴨頭，這是一道讓人難以忘懷的獨(dú)特美味。經(jīng)過精心烹飪后，鴨腦殼口感鮮美、香辣十足，無論是搭配紅湯還是清湯都非常適宜。

除此之外，店內(nèi)還有多種辣鹵系列的菜品值得嘗試，比如辣鹵雞爪、耙芋兒（一種甜薯）、鵪鶉蛋和肥腸頭。這些提前鹵制過的食材在火鍋中加熱后與鍋底完美融合，既保留了獨(dú)特的香氣又增添了豐富的味道。

此外，農(nóng)家干花菜、嫩肉片、玉米蟹籽蝦滑以及屠場鮮毛肚等菜品也極具特色，是不可錯(cuò)過的美味佳肴。尤其是麻辣掌中寶，更是深受食客們的喜愛。

店名：木九格老火鍋

地址：渝中區(qū)新華路141號(hào)（神仙口小賣部下行50米）

注意事項(xiàng)：

• 從入口處的神仙口小賣部門口進(jìn)入，沿著左側(cè)樓梯往下走即可到達(dá)。
• 距離解放碑和洪崖洞步行皆可輕松抵達(dá)。
• 建議提前到店避免排隊(duì)等待。

(責(zé)任編輯：佚名)