在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代成長起來的00后不容小覷。我驚訝地發(fā)現(xiàn)，我的00后兒子烹飪技巧已經(jīng)超越了身為70后的我這個(gè)老媽。

盡管我每天在平臺(tái)上分享美食制作過程，但實(shí)際上我在做菜方面有些力不從心，只會(huì)做簡單的炒菜和燉食，連煎魚也會(huì)偶爾失手。曾經(jīng)為自己的廚藝捉襟見肘而擔(dān)心無法教授兒子，沒想到他竟然自學(xué)成才，做得比我出色！

例如，今天午餐他獨(dú)立完成的三道新菜品，我們家從未嘗試過，全部是他通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)來的。他做菜時(shí)一絲不茍，味道也相當(dāng)不錯(cuò)。所有工序，從準(zhǔn)備食材到烹飪，再到擺盤，都是他自己一手包辦，無需我?guī)兔Α?/p>

令人驚訝的是，即使在我11點(diǎn)買回食材后，他也能在短短兩個(gè)多小時(shí)內(nèi)完成烹飪，并拍好照片。今天所有的菜品搭配和調(diào)味都是他獨(dú)立構(gòu)思的，我只是負(fù)責(zé)將菜肴從鍋中盛出并端上餐桌。

他燉魚的方式與眾不同，總是整條烹制且從未破皮，這次還特別擺了個(gè)藝術(shù)造型。羊排則先燉后炒，撒上白芝麻、香菜等調(diào)料增添風(fēng)味。蔬菜湯更是豐富多樣，包含金針菇、西紅柿、生菜、娃娃菜、綠豆芽和螺絲椒，味道鮮美，比日本味噌湯還要出色。他做的菜肴，他自己吃得津津有味。

看似每天沉浸在電腦游戲和手機(jī)屏幕中，其實(shí)他在瀏覽信息的過程中，可能也在不自覺地學(xué)習(xí)，比如廚師的烹飪技巧。電子產(chǎn)品雖然常被認(rèn)為對(duì)青少年不利，但也為他們打開了知識(shí)的大門，讓他們?cè)谀承╊I(lǐng)域超越了我們這些長輩。

我們不能固守傳統(tǒng)觀念，總以自己的標(biāo)準(zhǔn)去衡量他們，而是要逐漸放手，尊重他們的選擇，讓他們按照自己的方式成長。只要方向正確，就應(yīng)信任并支持他們自然發(fā)展。

(責(zé)任編輯：佚名)