中國(guó)，廈門(mén) — 2024年7月8日 — 希爾頓集團(tuán)即將慶?！爸鲝N季”五周年盛事，旗下超過(guò)270家餐廳將攜手呈現(xiàn)獨(dú)具匠心的烹飪技藝和熱情周到的服務(wù)。通過(guò)各具特色的招牌菜式，帶領(lǐng)顧客踏上一場(chǎng)美食文化的探索之旅。本次主廚季的主題為“廚心為伍”，這一主題體現(xiàn)了希爾頓集團(tuán)餐飲團(tuán)隊(duì)始終如一的初心：精挑細(xì)選優(yōu)質(zhì)時(shí)令食材、嚴(yán)格控制溫度，將地道的美味呈現(xiàn)給每一位顧客。從即日起至2024年8月31日，有興趣的顧客可以前往廈門(mén)佳逸希爾頓格芮精選酒店，跟隨主廚鐘大廚的腳步，品嘗逸廚餐廳的特色菜品，感受閩南美食的獨(dú)特魅力。

在“主廚季”五周年之際，廈門(mén)佳逸希爾頓格芮精選酒店的逸廚餐廳也特別推出了融合閩南山海風(fēng)味的主題雙人套餐，為顧客帶來(lái)一場(chǎng)難忘的味蕾盛宴。

【鐘土龍 I 逸廚餐廳主廚】

逸廚餐廳的主廚是鐘土龍先生，他來(lái)自福建泉州，自幼便對(duì)閩南美食文化有著深厚的感情。在烹飪的熱情驅(qū)使下，鐘師傅師從閩菜泰斗、國(guó)寶級(jí)烹飪大師童輝星老先生的弟子葉明福大師。鐘師傅以傳統(tǒng)為本，追求食材的新鮮與美味，深入了解當(dāng)?shù)厥巢牡奶匦裕瞄L(zhǎng)挑選最鮮美的海產(chǎn)品和時(shí)令蔬果，讓每一道菜品都散發(fā)著自然的香氣。他將匠心與創(chuàng)新相結(jié)合，不斷研發(fā)出多款極致美味的菜肴，使顧客在享受美食的同時(shí)，也能領(lǐng)略到閩南美食文化的深厚底蘊(yùn)。

2024主廚季，魅力閩南雙人套餐

油姜香蒜焗鱈魚(yú)：這道菜以肥美的鱈魚(yú)為主料，采用閩南獨(dú)特的烹飪方法，通過(guò)香濃的油、辛辣的姜和辛香的蒜進(jìn)行焗制。姜蒜的香氣巧妙地去除了鱈魚(yú)的腥味，同時(shí)激發(fā)了其本身的鮮美，魚(yú)肉鮮嫩爽滑，油香、姜香與蒜香相互融合，每一口都仿佛是大海與陸地風(fēng)味的完美結(jié)合，讓人陶醉其中。

桃溪老醋寸小排：作為閩南傳統(tǒng)名醋，桃溪老醋酸香醇厚。這道菜將鮮嫩的寸小排與老醋巧妙搭配，小排燉煮得軟爛入味，輕輕一咬肉骨分離。老醋的酸味恰到好處地化解了肉的油膩，帶來(lái)酸甜可口的美妙滋味，讓人食欲大增，余味悠長(zhǎng)。

紅菇燉番鴨靚湯：這道湯以珍貴的紅菇和本地備受喜愛(ài)的番鴨為主料，精心燉煮出的湯汁濃郁、色澤誘人。紅菇的鮮美與番鴨的醇厚相互映襯，入口的瞬間，鮮美的滋味在舌尖蔓延開(kāi)來(lái)，每一口湯都飽含著濃郁的香氣和豐富的營(yíng)養(yǎng)，滋潤(rùn)身心。

畬家烏米蒸扇貝、大紅袍鮮奶布?。簩⒃醋蚤}南的名茶大紅袍融入鮮奶制成布丁，細(xì)膩滑嫩，入口即化。茶香與奶香完美融合，為顧客帶來(lái)獨(dú)特的美食體驗(yàn)。

逸廚餐廳位于酒店一樓，環(huán)境舒適高雅。餐廳以創(chuàng)意烹飪方法詮釋新鮮食材，設(shè)有透明式開(kāi)放廚房，讓食客親眼見(jiàn)證美食的制作過(guò)程。整體氛圍雅致，是享受美食的好去處。

【享受主廚季套餐】

即日起至8月31日，顧客可前往逸廚餐廳體驗(yàn)主廚季魅力閩南雙人套餐，推廣價(jià)為CNY398/套。

預(yù)訂咨詢：0592 – 227 1520

關(guān)于希爾頓格芮精選酒店

希爾頓格芮精選酒店在全球擁有160多家獨(dú)具特色的酒店，每一家都為顧客精挑細(xì)選，力求在全球令人向往的目的地打造獨(dú)具個(gè)性的入住體驗(yàn)。每家酒店都有別具特色的建筑和設(shè)計(jì)、世界級(jí)的美食佳飲以及精心打造的體驗(yàn)，生動(dòng)詮釋著每家酒店的獨(dú)特內(nèi)涵。

關(guān)于希爾頓集團(tuán)

希爾頓集團(tuán)（NYSE: HLT）是一家國(guó)際知名的酒店管理公司，旗下?lián)碛?3個(gè)卓越酒店品牌。在全球126個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有7,600多家酒店和近120萬(wàn)間客房。希爾頓集團(tuán)致力于實(shí)現(xiàn)“讓世界充滿陽(yáng)光和溫暖，讓顧客感受到‘熱情好客’”的創(chuàng)始愿景，在其百年發(fā)展歷程中為超過(guò)30億顧客提供服務(wù)。希爾頓集團(tuán)在《財(cái)富》雜志與卓越職場(chǎng)研究所“全球最佳職場(chǎng)”評(píng)選中榮登榜首；連續(xù)七年在道瓊斯可持續(xù)發(fā)展指數(shù)評(píng)比中成為全球產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。希爾頓集團(tuán)推出了包括電子房卡分享（Digital Key Share）、金卡及鉆石卡會(huì)員客房自動(dòng)升級(jí)、“直訂連通房”等先進(jìn)的服務(wù)，持續(xù)完善顧客體驗(yàn)。通過(guò)屢獲殊榮的客戶忠誠(chéng)度計(jì)劃“希爾頓榮譽(yù)客會(huì)”，近1.9億會(huì)員可享受物超所值的積分兌換住宿。通過(guò)免費(fèi)的希爾頓榮譽(yù)客會(huì)專屬APP，顧客可以方便地完成住宿預(yù)訂。更多詳情請(qǐng)登錄 stories.hilton.com，并可通過(guò)“希爾頓集團(tuán)資訊中心”及“希爾頓Hilton”微信公眾號(hào)、“希爾頓Hilton”官方微博，以及希爾頓榮譽(yù)客會(huì)中文APP與希爾頓集團(tuán)聯(lián)系。

(責(zé)任編輯：佚名)