福建傳統(tǒng)美味 | 八閩兒時(shí)回憶:健康零食大盤點(diǎn)
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發(fā)布時(shí)間:2025-07-18
八閩風(fēng)味 童年時(shí)代的福建健康小食:
干果系列
永泰芙蓉李干:以當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)芙蓉李為基料,經(jīng)歷精心清洗、腌制以及烘干等多重工序精制而成,其色彩豐盈潤(rùn)澤,甜味十足,蘊(yùn)含多種營(yíng)養(yǎng)素,具有增進(jìn)食欲、消食等益處。
連城紅心地瓜干:采用特產(chǎn)的紅心番薯制作,富含膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)等多種元素,經(jīng)獨(dú)特工藝加工后,口感既軟糯又香甜,保留了原料的豐富營(yíng)養(yǎng),有助于潤(rùn)腸排毒、清熱養(yǎng)胃。
上杭蘿卜干:這是一種來自上杭縣的特產(chǎn)小吃,也是地理標(biāo)志產(chǎn)品之一,選用新鮮的白蘿卜制成,經(jīng)過清洗、切片、腌制和晾曬等多道工序,成品金黃透亮、口感嫩脆多汁,開胃消食效果顯著。
堅(jiān)果系列
龍巖咸酥花生:以精選優(yōu)質(zhì)花生為原料,經(jīng)歷清洗、腌制以及烘干等傳統(tǒng)工序制作而成,以其酥脆可口、香氣四溢而聞名,外觀美觀、皮薄肉厚,具有健脾開胃、潤(rùn)肺化痰等多種功效。
建甌錐栗:這是建甌市的特產(chǎn),也是地理標(biāo)志產(chǎn)品之一,生長(zhǎng)在海拔800米以上的山地中,口感糯甜香醇,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸和微量元素,既可生食也可烹飪。
肉類制品系列
明溪肉脯干:采用當(dāng)?shù)剞r(nóng)家飼養(yǎng)的豬后腿精肉,經(jīng)過精細(xì)切割、腌制、晾曬以及烘干等多重工序制作而成,色澤鮮艷奪目,口感醇香有韌性,富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,咸中帶甜,回味無窮。
葉家記原切豬肉干:選用優(yōu)質(zhì)豬肉,采用原切工藝保留了食品的原始風(fēng)味,不含過多添加劑,既富有嚼勁又保留了豬肉的原汁原味,含有豐富的蛋白質(zhì),是健康零食的上佳之選。
糕點(diǎn)系列

廈門餡餅:以優(yōu)質(zhì)面粉、純凈豬油和上等綠豆為主要原料制作而成,分為甜餅和咸餅兩種類型,甜餅內(nèi)含香醇的綠豆沙,咸餅則填入鮮美的肉丁,外皮薄而內(nèi)餡豐富,口感香甜。
桔紅糕:此糕點(diǎn)以糯米粉、純凈白砂糖以及清香的桔子皮為主要原料,口感軟糯而不膩,散發(fā)出濃郁的桔子香氣,易于消化吸收,是休閑時(shí)光理想的零食選擇。

(責(zé)任編輯:佚名)