讓我們拋出一個(gè)問(wèn)題，為何近年來(lái)有一種說(shuō)法愈演愈烈：

江浙滬成了美食荒漠…

曾經(jīng)不也有人說(shuō)是北京是美食荒漠嗎？如今怎么又輪到了江浙滬呢？畢竟江浙滬靠海，農(nóng)耕區(qū)域，氣候宜人，食材緊隨季節(jié)變化…這樣的說(shuō)法豈不是太過(guò)牽強(qiáng)？

再者，聯(lián)合國(guó)教科文組織認(rèn)證的世界八大美食之都中，難道沒(méi)有揚(yáng)州的身影嗎？更不用說(shuō)新榮記讓臺(tái)州聲名鵲起的盛況。這個(gè)并不算大的城市里，不僅有數(shù)家米其林黑珍珠餐廳，還有數(shù)十家老字號(hào)店鋪。這些年走遍各地，能和臺(tái)州相提并論的美食密度，恐怕只有順德了。

而臺(tái)州的特色無(wú)疑在于海鮮。在上海品嘗海鮮，人們可能會(huì)以為你是資深食客；到了舟山，你則會(huì)被誤認(rèn)為是港式食客。真正在性價(jià)比和味道上能夠稱得上江浙滬第一的，唯有臺(tái)州。

更不必提喜歡吃甜的就去蘇錫，喜歡鮮美的就去揚(yáng)淮，偏好辣味的就去衢麗，追求醬香就去海杭，喜愛(ài)臭味就去紹寧…#我的多彩生活#

若想品嘗小吃，這里有靖江的湯包，安吉的竹筍、陽(yáng)澄湖的大閘蟹、南京的鴨子、鎮(zhèn)江的鍋蓋面和肴肉、揚(yáng)州的早茶、蘇州的糕團(tuán)、揚(yáng)中的雜魚(yú)鍋、開(kāi)化的青螄、蘭溪的煎餃、衢州的烤餅、龍游的發(fā)糕肉圓、溫州的魚(yú)丸鴨舌、縉云的桶餅、紹興寧波的臭豆腐和熗菜…

在我看來(lái)，某種程度上，上海和杭州可能是在為這種說(shuō)法承擔(dān)罪名。其實(shí)杭州的食物也頗具特色，唯一美中不足的可能就是燒烤了。連續(xù)吃了幾家評(píng)價(jià)不佳的燒烤后，我甚至產(chǎn)生了這樣的錯(cuò)覺(jué)：

難道全國(guó)最擅長(zhǎng)燒烤的大師們都紛紛下海，跑到杭州去尋求發(fā)展了嗎？[捂臉]

(責(zé)任編輯：佚名)