#江門(mén)頭條# #農(nóng)莊# #美食# 農(nóng)莊位于陳村村落里四周農(nóng)田，用茅草搭建而成。里面砌了上10個(gè)水泥餐桌，餐桌中間掏空，設(shè)計(jì)成一個(gè)火爐，這樣吃火鍋就方便了。再修一條土路通向公路，大家就可以開(kāi)車進(jìn)來(lái)了。

農(nóng)莊主要以食材新鮮，聽(tīng)說(shuō)雞和魚(yú)都是自己喂養(yǎng)的，青菜等都是自己種的。做法以清蒸、白水煮為主。這樣的環(huán)境和自然方式，讓人感受到田園風(fēng)光，仿佛置身于自然之中。這種生態(tài)旅游方式，帶來(lái)更深入的人文體驗(yàn)。

我們今天點(diǎn)了一個(gè)大盤(pán)魚(yú)，188元，一整條大頭魚(yú)魚(yú)，大概有3…4斤重，然后用一個(gè)特制的大盤(pán)，應(yīng)該說(shuō)更像一個(gè)大盆。放點(diǎn)水，整條魚(yú)放在里面，就這樣裝著端上來(lái)，然后開(kāi)爐生火，開(kāi)爐費(fèi)12元，余下的就交給時(shí)間了，讓其慢慢煮熟。等差不多了，揭開(kāi)蓋子，一陣濃濃魚(yú)腥味撲鼻而來(lái)，往盆里一看，完全白水，連點(diǎn)去腥的姜片都沒(méi)有放。這樣我是沒(méi)有口福了喲，有腥味的，或者半生不熟的，哪怕蘸著醬油吃，也是無(wú)法下咽。

趕忙叫米飯，幸爾有自帶的燒肉。服務(wù)員說(shuō)，米飯正在煮，要等一會(huì)兒。這時(shí)候我想起了之前來(lái)這里的體驗(yàn)，總覺(jué)得這樣慢慢煮的方式，似乎也許是農(nóng)莊特有的獨(dú)到之處？

那就加幾個(gè)菜吧，清炒空心菜20元，清炒白菜20元，鐵板粉腸38元。菜陸續(xù)的上上來(lái)了，米飯也好了，趕快吃飯離席，這個(gè)魚(yú)腥味太濃了，有點(diǎn)刺激鼻粘膜。一吃米飯，唉喲，夾生的，算了，吃點(diǎn)空心菜和白菜了，粉腸我也不吃，這就是嘴刁的下場(chǎng)。

親戚看我不吃魚(yú)，可能知道了我不吃這種白水煮的，就連老板放點(diǎn)蔥姜蒜，再加點(diǎn)酸菜。這樣一來(lái)，腥味就沒(méi)有那么濃了?？梢猿渣c(diǎn)酸菜了，魚(yú)還是不敢吃。

上次來(lái)這里吃白水煮雞，花了400，我是一塊雞都沒(méi)吃，這次白水煮魚(yú)，共花了300，魚(yú)也是一口沒(méi)吃。真不知我親戚咋這么喜歡這里呢。

白水煮菜，雖然原汁原味，健康又營(yíng)養(yǎng)，但我們還是喜歡色香味俱全的。另外農(nóng)莊價(jià)格的也不便宜喲，

(責(zé)任編輯：佚名)