廣西美食地圖曝光！這10道特色美食，沒吃過等于白來！

廣西，一個山水如畫的地方，不僅風景迷人，美食更是讓人流連忘返。從酸辣開胃的螺螄粉到香甜軟糯的糯米飯，每一道美食都承載著當?shù)厝说闹腔叟c情懷。今天，我們就來盤點廣西十大特色美食，帶你開啟一場舌尖上的旅行！

### **1. 螺螄粉：廣西的“國民美食”**

螺螄粉是廣西最具代表性的美食之一，以其獨特的酸辣口味和濃郁的湯底風靡全國。一碗正宗的螺螄粉，離不開酸筍、腐竹、花生和螺螄熬制而成的醬汁。

### **2. 糯米飯：廣西的“早餐王”**

糯米飯是廣西特有的早餐食品，選用糯米粉蒸制而成，每一粒都充滿著香甜感。常伴有肉末、豆角等餡料，淋上醬汁，口感軟糯，味道鮮美。

### **3. 油茶：瑤族的“中式咖啡”**

油茶是廣西瑤族的傳統(tǒng)飲品，用茶葉、姜、蒜等食材捶打后煮沸，味道苦澀回甘，具有提神醒腦的功效。常搭配米花、花生等小吃。

### **4. 卷筒粉：廣西的“腸粉”**

卷筒粉是廣西的特色早餐，用米漿蒸制成薄皮，包裹肉末、豆角等餡料，淋上醬汁，口感軟糯，味道鮮美。

### **5. 酸嘢：廣西人的“水果沙拉”**

酸嘢是廣西特有的小吃，將水果或蔬菜用酸醋、辣椒粉腌制，酸甜辣兼具，開胃解膩。常推薦芒果、李子、菠蘿等水果。

### **6. 卷筒肉：廣西的“腸絲”**

卷筒肉是廣西特有的美食，用牛肉絲拌制而成，每一條都充滿著鮮味。常搭配糯米飯、酸嘢等小吃。

### **7. 荔浦芋扣肉：宴席上的“硬菜”**

荔浦芋扣肉是廣西的傳統(tǒng)名菜，選用荔浦芋頭和五花肉蒸制而成，芋頭粉糯，肉質軟爛，入口即化。常用于婚宴、節(jié)慶聚餐。

### **8. 糖醋魚：廣西的“糖醋小吃”**

糖醋魚是廣西特有的美食，用鮮魚片拌制而成，每一塊都充滿著酸甜感。常搭配糯米飯、酸嘢等小吃。

### **9. 糖醋蝦：廣西的“糖醋小吃”**

糖醋蝦是廣西特有的美食，用鮮蝦片拌制而成，每一塊都充滿著酸甜感。常搭配糯米飯、酸嘢等小吃。

### **10. 糖醋雞：廣西的“糖醋小吃”**

糖醋雞是廣西特有的美食，用鮮雞片拌制而成，每一塊都充滿著酸甜感。常搭配糯米飯、酸嘢等小吃。

廣西的美食，不僅是一種味覺享受，更是一種文化傳承。無論是酸辣開胃的螺螄粉，還是香甜軟糯的五色糯米飯，每一道美食都值得你細細品味?？靵韽V西，開啟你的美食之旅吧！

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(責任編輯：佚名)