當(dāng)我的伙伴詢問(wèn)我是否了解中國(guó)傳統(tǒng)美食在國(guó)外備受矚目時(shí)，我自豪地給予了肯定的答復(fù)：確實(shí)如此，這已經(jīng)成為一種全球現(xiàn)象。

麻辣小龍蝦在中國(guó)以外的地方，比如俄羅斯，已經(jīng)成為了一種熱門潮流，吸引了無(wú)數(shù)人的關(guān)注。一道以五花肉為主料，再配以色彩鮮艷的青椒、紅椒和洋蔥烹制而成的土豆片，其視頻在TikTok上播放次數(shù)高達(dá)16億次，短短三天內(nèi)就贏得了超過(guò)28萬(wàn)的喜愛(ài)點(diǎn)贊。

一位外國(guó)網(wǎng)友親自探訪了海外的一家中國(guó)傳統(tǒng)小吃攤販，全程記錄下煎餅果子制作的過(guò)程，并嘗試著學(xué)習(xí)這個(gè)中文名稱“jianbingguozi”。在他的TikTok視頻中，對(duì)中華美食的贊美溢于言表。每天都有無(wú)數(shù)外國(guó)人在這個(gè)短視頻平臺(tái)上觀看和欣賞Chinese cuisine（中國(guó)料理），中國(guó)美食已名副其實(shí)地成為了全球范圍內(nèi)的熱門話題。

從粵菜到湘菜、川菜、淮揚(yáng)菜，甚至新疆菜，這些獨(dú)具特色的中國(guó)地方美食早已登陸英國(guó)市場(chǎng)。湖南米粉、西安肉夾饃、四川水煮魚(yú)和火鍋等傳統(tǒng)美食，在世界各地都贏得了外國(guó)食客的青睞。

麻辣燙在韓國(guó)引發(fā)了熱潮，就連外國(guó)政要也對(duì)中國(guó)料理情有獨(dú)鐘，中國(guó)的飲食文化在全球范圍內(nèi)的影響力不可小覷...

我列舉了這些例子后，朋友對(duì)我投以贊賞的目光。中國(guó)美食，歷經(jīng)數(shù)千年的文化積淀，以其廣泛的菜系和精妙的烹飪技藝聞名于世，在國(guó)際上享有極高的聲譽(yù)。

隨著國(guó)貨走向世界，一股香氣撲鼻的“中國(guó)風(fēng)味”在TikTok平臺(tái)上分享，新奇且富有吸引力，吸引著眾多外國(guó)人探索中國(guó)傳統(tǒng)美食文化的奧秘，讓他們?cè)谄穱L中感受獨(dú)特的中國(guó)文化故事。網(wǎng)友們紛紛表達(dá)了對(duì)中華美食的熱愛(ài)以及對(duì)中國(guó)廚師高超廚藝的欽佩。美食無(wú)疑是一座橋梁，是傳播中華文化的重要媒介。

常言道：“民以食為天”。中國(guó)人通過(guò)創(chuàng)造和分享美食來(lái)表達(dá)生活的熱情。如今，中國(guó)味道在海外的流行，將中國(guó)人民對(duì)日常生活的樸素情感傳遞給世界，對(duì)于推廣中國(guó)的傳統(tǒng)文化具有特殊而深遠(yuǎn)的意義。

(責(zé)任編輯：佚名)