川貴美食與美景之旅
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:83|發(fā)布時(shí)間:2025-03-26
川西北之行,給我留下深刻印象的是位于海拔約4000米的天空之城理塘縣城旁的古老藏族村落、風(fēng)景如畫的丹巴縣甲居藏寨以及雅江縣城內(nèi)的壯觀峽谷。318國道上的險(xiǎn)峻彎道與繁忙景象,227國道沿途稻城段的絕美風(fēng)光,以及亞丁景區(qū)內(nèi)略顯平淡的氛圍都給人留下了深刻的印象。沿著317、318和227這三條國道行駛時(shí),可以看到不同特色的藏族民居建筑風(fēng)格,而在四姑娘山附近的喇榮溝景區(qū)及317國道旁的老百姓家中散種的蘋果,酸甜可口,果肉多汁,每一口都是美妙的味覺享受。此外,四川與貴州兩省正積極推廣各自的特色美食產(chǎn)品,這無疑為游客提供了更多探索當(dāng)?shù)匚幕钠鯔C(jī)。
返程途中每日奔波六七百公里,在旅程中僅在四川省樂山市蘇稽鎮(zhèn)的大佛景區(qū)附近河邊以及貴州省貴陽西南部的青巖古鎮(zhèn)停留并住宿了一晚。這兩個(gè)地方各自擁有獨(dú)特的特色美食,有幸品嘗到這些美味佳肴是此行的一大亮點(diǎn)。
色達(dá)與稻城亞丁兩地的牛肉雖來自牦牛產(chǎn)地,但當(dāng)?shù)氐膹N師卻未能將這新鮮美味的食材烹制得恰如其分;反而樂山市蘇稽鎮(zhèn)的一道名為“跳腳牛肉湯”的菜品則讓人印象深刻。此菜在當(dāng)?shù)乇环Q為“牛雜湯”,盡管在華南地區(qū)類似菜品并不少見,但在蘇稽鎮(zhèn)的獨(dú)特風(fēng)味中卻有著不一樣的魅力。
貴州青巖古鎮(zhèn)的鹵豬腳值得一試,其味道令人難以忘懷;而樂山市蘇稽鎮(zhèn)的豬紅和跳腳牛肉湯同樣不可錯(cuò)過。此外,在色達(dá)、稻城亞丁以及天空之城理塘縣城藏族古村落,游客們還能品嘗到散種蘋果的獨(dú)特風(fēng)味。
喇榮溝及其附近區(qū)域散種蘋果的味道令人難以忘懷。

色達(dá)佛學(xué)院是另一個(gè)讓人流連忘返的圣地。
青巖古鎮(zhèn)內(nèi)的鹵豬腳以其獨(dú)特的味道和實(shí)惠的價(jià)格(33元人民幣一斤)吸引了眾多游客。
蘇稽鎮(zhèn)的豬紅,一道傳統(tǒng)美味佳肴。
蘇稽鎮(zhèn)的跳腳牛肉湯,以其獨(dú)特風(fēng)味而聞名。
稻城地區(qū)的散種蘋果,口感清新。
理塘縣城旁藏族古村落的寧靜與美麗。
318國道途經(jīng)措普溝時(shí)的壯麗景色。
在色達(dá)縣城的農(nóng)貿(mào)市場中,牦牛肉攤位上的食材新鮮誘人;此外,色達(dá)草原以及整個(gè)川西地區(qū)的自然風(fēng)光令人贊嘆不已。無論是色達(dá)佛學(xué)院、317國道旁的老百姓家中的蘋果園還是318國道雅江段的壯麗峽谷景色,都是不可錯(cuò)過的風(fēng)景。
丹巴縣甲居藏寨以其獨(dú)特的建筑風(fēng)格和寧靜的生活環(huán)境而著稱。
沿途還有機(jī)會在色達(dá)佛學(xué)院近距離感受佛教文化的獨(dú)特魅力。
從不同角度欣賞色達(dá)佛學(xué)院的莊嚴(yán)與美麗,每一次都不盡相同。
318國道上穿越雅江段時(shí)所見峽谷的壯觀景象讓人驚嘆不已。
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