越南東濤雞,又稱(chēng)為"巨型腳
作者:佚名|分類(lèi):生活雜談|瀏覽:87|發(fā)布時(shí)間:2025-03-25
越南特產(chǎn)巨型腳東濤雞
在越南有一個(gè)著名的特產(chǎn)叫做"巨型腳"的東濤雞。這只雞的腳竟然可以達(dá)到38碼長(zhǎng)!今天,家里的廚娘要?dú)⒘诉@只雞,看看她是如何處理的。
巨型大腳的準(zhǔn)備工作

廚娘拿出巨型腳來(lái),腳真的非常大。翅膀也被綁起來(lái),然后用82年的壺經(jīng)過(guò)水一燙,巨型腳變色了。剛才還是紅色的腳,現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)黃了。這只雞的腳長(zhǎng)得真奇怪,密集且有老繭。廚娘說(shuō),這只腳估計(jì)80歲了。
切割巨型大腳
廚娘開(kāi)始切割巨型腳,鋸腳,切開(kāi)巨型腳里邊流的是什么?脂肪嗎?真大!廚娘說(shuō),這巨型腳丫子,據(jù)說(shuō)腳越大越貴?,F(xiàn)在都想吃一口,做個(gè)足浴。

清理巨型大腳

廚娘開(kāi)始清理巨型腳,雞腳上面有好多死皮,都要給摳下來(lái)。雞腳是真難清理,很黑很大,不去掉吃起來(lái)口感會(huì)很硬。外邊這層皮都要給去掉,因?yàn)樗?jīng)常走路,磨的都已經(jīng)沒(méi)法吃了。
做真正的馬殺雞腳
廚娘說(shuō),巨型腳太難清理了,上面黑的死皮是真難去掉。清理完之后還是挺干凈,舒服了。然后廚娘開(kāi)始做真正的馬殺雞腳。雞腳是干凈了,廚娘的手成雞腳了,給它剃干凈了,自己手黑了。這只雞要活著的時(shí)候,給它弄一頓"馬殺雞"腳得多舒服。
最后的效果
來(lái)看看最后的效果。廚娘做完之后,將巨型腳丫子呈現(xiàn)在我們面前。雖然看起來(lái)有點(diǎn)嚇人,但味道一定很好!
(責(zé)任編輯:佚名)