最近與丈夫閑聊時(shí)提到自己喜歡吃橘子，但又擔(dān)心其酸味和上火的問(wèn)題。

沒(méi)過(guò)多久，丈夫就買了一箱橘子回家。我正準(zhǔn)備抱怨幾句，他急忙解釋說(shuō)這是一箱四川丑橘，不會(huì)引起身體不適的。

我拿起一個(gè)橘子，只見(jiàn)它色澤金黃誘人，散發(fā)著淡淡的橘香。

嘗試剝開(kāi)一顆后，咬一口甜汁四溢，果肉鮮美多汁，確實(shí)口感極佳。

因?yàn)槌醮螄L鮮，有些擔(dān)心味道不合口，便分了一半給丈夫。結(jié)果兩人越吃越多，竟然沒(méi)有出現(xiàn)上火的情況（以往每次吃一兩個(gè)橘子都會(huì)導(dǎo)致身體不適）。

見(jiàn)我如此喜歡，他得意地說(shuō)：“你不是說(shuō)怕上火嗎？這丑橘真的很好吃?！?/p>

這種橘子是日本清見(jiàn)柑橘與中野3號(hào)椪柑雜交而成的品種。

它的正式名稱為不知火，也被稱為清見(jiàn)柑橘、丑八怪或丑橘。平均每個(gè)果重約200克，最大可達(dá)400克左右。

丑橘不僅果汁豐富、口感細(xì)膩甜美（甜度在13%至17%之間），而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。其皮曬干后還能作為藥材使用，可謂全身都是寶。

除了直接食用外，還可以將它做成美味的橘子罐頭或冰糖葫蘆等零食享用。

下面給大家介紹一個(gè)簡(jiǎn)單的橘子罐頭制作方法：

1. 準(zhǔn)備兩個(gè)干凈且經(jīng)過(guò)高溫消毒處理過(guò)的空瓶，并晾干備用。

2. 將剝好的橘子放入水中，仔細(xì)挑出白色經(jīng)絡(luò)。

3. 把清洗干凈的橘子連同適量冰糖一同煮沸（冰糖量根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整）。

4. 用中火熬制15分鐘后自然冷卻即可裝瓶保存。這樣就可以隨時(shí)享受美味了。

目前正是丑橘大量上市的時(shí)候，可以直接從果園訂購(gòu)新鮮采摘的果實(shí)，避免經(jīng)過(guò)中間商環(huán)節(jié)影響品質(zhì)。

在運(yùn)輸過(guò)程中如出現(xiàn)破損情況，商家會(huì)進(jìn)行賠償處理，性價(jià)比非常高。

隨著春節(jié)臨近，家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備豐盛的食物慶祝節(jié)日。因此，在享受大餐之余，不妨多吃些水果來(lái)調(diào)節(jié)腸胃。

對(duì)于喜愛(ài)橘子的朋友來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在正是品嘗這種美味果實(shí)的好時(shí)機(jī)。

(責(zé)任編輯：佚名)