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          臺(tái)灣高雄必吃小吃探店記:鴨肉珍、大又胖碳烤三明治與北港蔡三代筒仔米糕

          作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發(fā)布時(shí)間:2025-02-17

          臺(tái)灣高雄的鹽埕區(qū)是一個(gè)美食寶藏地,如果你計(jì)劃來臺(tái)灣旅行,這里絕對(duì)值得一探究竟。特別是對(duì)于喜歡探索地道小吃的你,這里有三家我從學(xué)生時(shí)代就情有獨(dú)鐘的小吃店,無論你是當(dāng)?shù)厝诉€是游客,都值得一試。

          首先推薦的是鴨肉珍,這是一家人氣超旺的小吃店,每次去總是賓客滿座。他們的招牌鴨肉飯不容錯(cuò)過,每一份飯上除了飽滿的鴨肉,還淋上了咸香四溢、油亮誘人的肥肉燥,讓整碗飯更加濕潤(rùn)且香氣撲鼻。鴨肉大塊且肉質(zhì)鮮嫩,每一口都是滿足。如果你時(shí)間充足,不妨多嘗試一些他們的特色小菜和下水湯。

          臺(tái)灣高雄必吃小吃探店記:鴨肉珍、大又胖碳烤三明治與北港蔡三代筒仔米糕

          接下來是大又胖碳烤三明治,雖然名字聽起來普通,但它的魅力無法抵擋。店面經(jīng)過重新裝修后,風(fēng)格更加清新。我推薦的是招牌三明治,這里的吐司沒有邊邊,經(jīng)過炭火烘烤后帶有淡淡的煙熏香,既不過于干燥,又能品嘗到炭烤的風(fēng)味。搭配上熱騰騰、滑嫩的雞蛋,清脆的小黃瓜,以及他們特制的美奶滋(不會(huì)太膩),再配上一杯新鮮奶茶,簡(jiǎn)單的組合卻帶來極大的滿足感。

          臺(tái)灣高雄必吃小吃探店記:鴨肉珍、大又胖碳烤三明治與北港蔡三代筒仔米糕

          最后要介紹的是北港蔡三代筒仔米糕,這里我強(qiáng)烈推薦他們的蒸蛋湯。這是一道不常見的小吃,適合所有年齡層的人品嘗。蒸蛋口感扎實(shí),上面撒有瘦肉和香菇,入口卻是滑嫩的,搭配清甜的湯底,十分美味。而筒仔米糕則是用滿是肉絲的糯米包裹,配上解膩的姜片,瘦肉的鮮美與糯米的軟糯相得益彰,再淋上一點(diǎn)甜辣醬,味道更加豐富。吃完后,你還可以在附近的愛河邊散步消食。

          這三家店都是擁有超過50年歷史的老字號(hào),彼此間的距離不遠(yuǎn),非常適合安排在一個(gè)行程中品嘗。下次到高雄旅游時(shí),不妨把這些美食納入你的行程,體驗(yàn)一下臺(tái)灣鹽埕區(qū)的獨(dú)特風(fēng)味吧!

          臺(tái)灣高雄必吃小吃探店記:鴨肉珍、大又胖碳烤三明治與北港蔡三代筒仔米糕

          (責(zé)任編輯:佚名)