在國(guó)慶與中秋雙節(jié)之際，你是否正在尋找一個(gè)既充滿自然美景又蘊(yùn)含深厚文化底蘊(yùn)的目的地？位于日本四國(guó)島南部的高知縣或許會(huì)成為你的理想選擇。這里不僅因?yàn)閬?lái)自太平洋的暖流而擁有清澈溫暖的海水和豐富的漁業(yè)資源，還因弘法大師空海等眾多僧侶在此修行的歷史背景而聞名。

高知縣不僅是日本的一個(gè)自然秘境圣地，更是日本戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的“土佐國(guó)”所在之地。這里出產(chǎn)的各種魚(yú)類占日本魚(yú)類產(chǎn)量的60%，其中最出名的是土佐酒，以其獨(dú)特的辣味深受食客喜愛(ài)。不同釀酒廠釀造的土佐酒口味各異，包括清淡、濃厚及華麗等風(fēng)格，與魚(yú)、水果和肉類搭配均能展現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)味。

最近，在北京國(guó)貿(mào)大酒店舉行的高知縣推廣活動(dòng)中，來(lái)自日本大使館的工作人員現(xiàn)場(chǎng)展示了一場(chǎng)精彩的黑浪金槍魚(yú)解體秀。這條在大月町海域養(yǎng)殖的黑金槍魚(yú)重達(dá)120斤以上，肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)膩，令人垂涎三尺。

“灘萬(wàn)Nadaman”餐廳自9月25日起至10月31日推出了以黑浪金槍魚(yú)為主打的一系列限定菜單。其中包括意式和風(fēng)金槍魚(yú)刺身、香味汁澳洲牛里脊排以及高知縣鰹魚(yú)壽司飯等，每一道菜品都以高品質(zhì)的食材搭配日本酒呈現(xiàn)給食客。

除了金槍魚(yú)之外，土佐酒也是不容錯(cuò)過(guò)的美味之一。日本酒的質(zhì)量很大程度上取決于水質(zhì)，“四萬(wàn)十川”便是其中的佼佼者。這條流經(jīng)高知縣、全長(zhǎng)超過(guò)130公里的河流是四國(guó)最長(zhǎng)的河流，因其自然風(fēng)貌而被稱作“日本最后的清流”。使用當(dāng)?shù)丶儍羲瘁勗於傻耐磷艟瓶诟屑冋?，不添加任何額外成分。

如果你暫時(shí)無(wú)法踏上出國(guó)旅行的道路，那么不妨通過(guò)品嘗高知縣的特色美食和美酒來(lái)一場(chǎng)味覺(jué)上的探索之旅吧！無(wú)論是細(xì)膩柔滑的金槍魚(yú)刺身還是醇厚甘甜的土佐酒，都將帶你領(lǐng)略日本南部的獨(dú)特魅力。

(責(zé)任編輯：佚名)