每當雨水降臨，北京的麗都仿佛瞬間變成了一座古老的城市。

今天我來到了四葉麗都在麗都的分店，體驗了板前獨享壽司會席。每次享用這里的板前壽司，都會感到一種“新奇”的驚喜感，因為每一次都有不同的創(chuàng)新和變化，這就是板前獨享的魅力所在吧[贊][呲牙]

之前在中關(guān)村店夏師傅那里品嘗過的醬蒸鮑魚搭配黑松露的壽司已經(jīng)讓我十分驚嘆，而今天麗都分店郭子師傅帶來的這款鮑魚前菜更是讓人驚艷。自制的鮑魚肝醬與軟嫩彈滑的活鮑魚以及黑松露片完美結(jié)合，在口中層層釋放出獨特的香氣，隨后再蘸上那款特制醬汁品嘗一口壽司飯，簡直美妙絕倫。

炙烤過的金目鯛散發(fā)出濃郁的香氣，油脂與壽司米的完美融合讓這道壽司口感鮮美十足。

油墨魚搭配海膽的壽司是一貫讓人贊嘆的美味。新鮮濕潤的海膽藏在油墨魚和飯團之間，不僅增添了整貫壽司的靈氣，還帶來了一種奇妙的感覺。

大間金槍魚中腩肉質(zhì)細膩滑嫩，帶有野生金槍魚獨特的悠長香氣。只需輕輕刷上一點特制的壽司醬油，細細品味就能感受到無盡的美味回味。

四葉的星鰻壽司堪稱北京日料店中的典范之作。經(jīng)過多次品嘗不同版本后，我依舊認為四葉的星鰻是最為出色的。野生星鰻的細膩、糯感和甜香猶如一道精致的甜品，讓人感到滿滿的幸福感。

金槍魚肉泥手卷是今天的特別驚喜，郭子師傅說這道菜能夠觸動人心?，F(xiàn)烤海苔的酥脆與香氣搭配上金槍魚肉泥以及京蔥末，這種鮮美口感會在口中瞬間爆發(fā)開來，令人感動不已。

喜歡壽司的朋友一定不要錯過四葉提供的板前獨享套餐，從精致前菜到主食手握壽司再到甜品，每一口都是當天最新鮮最美味的享受。每份1000元人民幣的價格僅限于壽司吧臺座位的客人享用，請記得至少提前一天電話預約哦。

(責任編輯：佚名)