#美食武漢# #每日曬佳肴# 學(xué)士——十年苦讀終有成，一朝金榜題名日?！敖鸢耦}名”需經(jīng)天子殿面試提名方為至高榮譽(yù)，這是昔日對(duì)才子佳人最高的贊美，才華橫溢者獨(dú)占鰲頭。

酷斯拉度過(guò)了一個(gè)特別的七夕節(jié)，這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日并非情人節(jié)，而是家喻戶曉的牛郎織女忠貞不渝的愛(ài)情故事。七夕這天，有好友邀請(qǐng)酷斯拉一同品嘗甲魚(yú)。

元銀狀元甲赫然矗立眼前，乍一看還以為是“霍元甲” [微笑]。

步入店內(nèi)，被上方題字所吸引，可見(jiàn)店家的巧妙寓意，所謂一語(yǔ)雙關(guān)。名門(mén)望族富貴顯赫，此等珍貴之物難以尋覓，正如店內(nèi)精選的甲魚(yú)也是難求的珍品，不僅珍貴而且具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、美容養(yǎng)顏的功效，美味可口，滋養(yǎng)身體，精力充沛，商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)自然得心應(yīng)手。

不多贅述，直接談?wù)劦昀锛佐~(yú)的制作是否能夠達(dá)到“元銀狀元甲”的水平。店內(nèi)展示活甲魚(yú)，這已是海鮮店的標(biāo)準(zhǔn)做法。重要的是看食物的口感和味道。

這道甲魚(yú)鍋上桌時(shí)，酷斯拉僅憑鍋內(nèi)鮮美的汁水就已知曉其濃郁的美味。品嘗后手上沾到的點(diǎn)點(diǎn)汁水干了以后十分粘稠，都是膠原蛋白。看到甲魚(yú)的裙邊便知咬下去有Q彈感，入口即化，自然少不了鮮嫩的甲魚(yú)肉塊，鍋中的甲魚(yú)肥美無(wú)比，小火慢燉出的膠質(zhì)濃厚，肉質(zhì)鮮嫩。

#立秋時(shí)節(jié)# 餐桌上偶爾聽(tīng)到甲魚(yú)鍋是湖北的特色吃法，其他地區(qū)并無(wú)此道菜?？崴估械接行M愧，自稱“假吃貨”果然名不副實(shí)，身為武漢人卻之前不知此道美食。

值得一提的是老板的泡菜，這份泡菜十分美味，其中含有胡蘿卜、大蔥皮、泡椒、洋蔥片等食材，綠色的似乎有萵苣的味道。這樣的泡菜搭配甲魚(yú)鍋非常符合養(yǎng)生理念，陰陽(yáng)調(diào)和。這是酷斯拉在武漢品嘗到的少有的美味泡菜，酸、甜、脆等方面都達(dá)到了很好的平衡。大蔥和洋蔥有助于軟化血管，微甜的酸味與膠質(zhì)的濃郁相得益彰。

店內(nèi)還有許多養(yǎng)生酒，海星、人參浸泡在酒壇中，老板意在讓人喝了之后精神煥發(fā)，享受美食的同時(shí)保持健康。（酷斯拉）

(責(zé)任編輯：佚名)