深入探索最不受歡迎的韓式冷面。

作為一名熱衷于品嘗朝鮮冷面的人士，我從1982年在北京西四的一家朝鮮餐廳開(kāi)始了我的美食之旅。那里的冷面以其獨(dú)特的酸甜口感和上面搭配的牛肉片令人難以忘懷。每到夏天，這道夏日解暑佳肴總是讓人垂涎三尺。多年來(lái)，由于工作原因，我走遍了祖國(guó)的大好河山，品嘗過(guò)無(wú)數(shù)地方特色的朝鮮冷面。雖然各地的配料有所不同，有的是雞蛋、西紅柿和火腿腸，而有的則是香梨、雞蛋和培根，但我最愛(ài)的是蘋(píng)果片、雞蛋片以及醬牛肉的獨(dú)特組合。

不久后，石鍋拌飯也端了上來(lái)。里面只有一個(gè)煎雞蛋，上面撒了一些豆芽和胡蘿卜絲，并配了一包韓國(guó)豆瓣醬。這是我第一次品嘗到用豆瓣醬拌米飯的味道。

這家餐廳似乎決心要將最不受歡迎的傳統(tǒng)朝鮮冷面和韓式石鍋拌飯發(fā)揚(yáng)光大。這真是應(yīng)了那句老話：世上只有想不到的事，沒(méi)有做不到的事。

(責(zé)任編輯：佚名)