這家餐廳是由一位朋友推薦的，據(jù)說提供的是最正宗的西班牙美食。因此，我決定體驗(yàn)他們家的黑珍珠雙人套餐。

小提示：如果您想品嘗黑珍珠套餐，請務(wù)必提前一天電話預(yù)訂哦！

環(huán)境：餐廳位于延平路靠近新閘路口，外觀相當(dāng)?shù)驼{(diào)，在一棟不太顯眼的三層樓內(nèi)。然而，一旦踏入餐廳內(nèi)部，氛圍立即變得優(yōu)雅而有情調(diào)。二樓播放著西班牙音樂，從門口就能清晰地聽到。

用餐區(qū)域設(shè)在二樓，與衡山路那家黑珍珠風(fēng)格相似，空氣流通且涼爽。餐廳吧臺(tái)位于中間位置，餐桌則圍繞窗戶和外墻排列。最吸引人的是，一進(jìn)門右側(cè)可以看到廚師現(xiàn)場準(zhǔn)備伊比利亞火腿[靈光一閃]。

服務(wù)：有一名服務(wù)員是外國人，與她交流時(shí)記得使用英文。服務(wù)非常周到，即便在客滿時(shí)仍能保持高度的響應(yīng)速度，比如詳細(xì)介紹每道菜色、允許我拍照和錄視頻等。

令人驚喜的甜點(diǎn)^推薦指數(shù)

這次的甜品體驗(yàn)堪稱驚艷，在整個(gè)用餐過程中得分最高且最滿意。首先，它充滿了儀式感，外國服務(wù)員小姐會(huì)以表演敲碎的方式來呈現(xiàn)。

這款甜品口感甜蜜卻不膩口，甜度適中。特別值得一提的是外層采用了標(biāo)準(zhǔn)黑巧克力，不會(huì)過于甜膩，反而能很好地平衡中間甜品的甜味，表現(xiàn)得非常出色！

烤蘆筍^套餐內(nèi)包含多種以蘆筍為主角的菜品，而這道前菜尤為獨(dú)特，蛋類表面稍微煎炸過，內(nèi)部仍保持柔軟，與面包小塊搭配食用，獨(dú)具特色。

碳烤蘆筍湯配煙熏咖喱蝦^這款湯采用蘆筍熬制而成，蘆筍香氣濃郁。然而，煙熏咖喱蝦的口感偏向風(fēng)干，吃不出明顯的咖喱味[大笑]。

龍豆角^與牛排搭配的其中一道配菜，外觀類似秋葵，口感脆嫩且調(diào)味恰到好處。

烏拉圭肩胛里脊肉^|釀洋蔥配智利和牛^這兩款牛肉料理在上桌前，服務(wù)員會(huì)介紹并詢問熟度。服務(wù)十分貼心。

我選擇了五分熟，所以上桌時(shí)感覺智利和牛較為嫩滑，而烏拉圭的則略顯老一些（請參考圖片）。它們可以與大蒜和洋蔥搭配醬汁一同享用。

鵝肝醬配伊比利亞火腿^這款鵝肝醬份量非常大，吃不完的部分打包帶走[可愛]。實(shí)際上，這道菜更像是采用了大量的伊比利亞火腿丁或末狀物，重點(diǎn)在于其香味的呈現(xiàn)[靈光一閃]

餐前面包^套餐內(nèi)包含多款面包和兩種黃油：一種是蒜蓉味，另一種則是香蔥味，可分別涂抹。

這次體驗(yàn)有幾道菜品令人印象深刻，但也有些可能不太適合某些人的口味而顯得較為普通[害羞]。總體來說，餐廳提供了獨(dú)特的西班牙美食體驗(yàn)，并在服務(wù)與環(huán)境方面表現(xiàn)得相當(dāng)出色。

(責(zé)任編輯：佚名)