#廈門味道# #夏日美食季# #你好，夏至# 夏日就喜歡這種酸辣爽口的泰式料理

對于泰菜的喜愛不僅因為里面的香料，更是因為泰菜獨特的口感，在清爽中帶著酸辣味道，是打開味蕾的最佳選擇。在福州超火的泰菜——西泰料理悄然開到了廈門JFC品尚中心三樓，偶然得知，馬上與小伙伴約起來去嘗鮮。

西泰料理雖然主打泰菜，但卻與傳統(tǒng)泰菜不同，這里的泰菜不但有著泰菜的美味，還有著西餐的儀式感，在料理上更是創(chuàng)新與融合，西泰不但菜品新穎多變，環(huán)境也讓人倍感驚艷。

泰式坐蓮香飄海鮮沙拉，以鮮蝦仁、北極貝、魷魚卷為主的這道沙拉，搭配了藕帶、秋葵，還有著獨特的泰式醬汁，酸爽中帶著淡淡的辣味，是一道絕佳的開胃菜。

泰國榴蓮燉雞湯，夏日也需要滋補，一份榴蓮燉雞，可以說是香飄整個餐廳，讓人聞之就食欲大開。榴蓮的肉非常多，與雞的一同燉的軟爛，濃濃的榴蓮香味已融入湯中，每一口都帶著榴蓮的香味，好喝而不油膩，是真讓人喜愛。

泰式黃咖喱炒肉蟹，必點的泰菜非它莫屬，尤其是入了蟹鮮的咖喱，可是美味的讓人舔唇，令人印象深刻的口感和風(fēng)味都非常好。

椒鹽南日鮑，裹了薄粉的鮑魚，炸的外脆里彈，口感居然還帶著汁液，口感非常獨特，搭配著炸的香酥的金針菇，不干柴還帶著脆鮮，是意外中的驚喜。

榛子醬鵝肝拌蔥油餅，中西合并的菜，榛子鵝肝醬抹在蔥油餅上，非常獨特的吃法，卻讓人每一口都露出迷之微笑，味道鮮美而且豐富。

經(jīng)典泰式明蝦炒粿條，辣椒粉、花生粒、檸檬與炒好的粿條拌均勻，本就味道鮮美的粿條味道多了層次，淡淡的檸檬酸與辣香味，讓整個味蕾都再次得到提升，是非?？诟＜训牟似?。

竹香鳳梨椰子凍，富含濃郁椰子味的椰子凍，加入了香脆的椰子顆粒，帶著淡淡酸味的鳳梨粒，每一口都那么豐富，是非常美味和好吃的菜品。

(責(zé)任編輯：佚名)