我記得很清楚，我當(dāng)時(shí)還是個(gè)窮學(xué)生的時(shí)候，第一次走進(jìn)索菲特國(guó)際飯店的時(shí)候，心跳得非?？?。老外們?nèi)胱〉闹付ň频晔沁@個(gè)樓里的頂尖品牌，這種感覺太過震撼了。 柴總后來干的文旅，成了嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的專業(yè)人士，我對(duì)于這個(gè)行業(yè)理解的一些皮毛，都是從她那里偷的師。柴總說過，“國(guó)際酒店”嚴(yán)格來說不是隨便就能叫的，要符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，在全球范圍內(nèi)運(yùn)營(yíng)管理，設(shè)施、服務(wù)、管理、星級(jí)評(píng)定、影響力…不論哪個(gè)維度，都應(yīng)是當(dāng)?shù)氐馁摺? 所以，當(dāng)我還是個(gè)窮學(xué)生的時(shí)候，索菲特的宏偉大氣、精致細(xì)膩，對(duì)我來說是相當(dāng)震撼的～ 索菲特的管理方是雅高國(guó)際，1999年建設(shè)2016年重裝，法國(guó)設(shè)計(jì)師手筆，基因奢華浪漫。炫目的穹頂設(shè)計(jì)據(jù)說還得過“魯班獎(jiǎng)”，自然采光的下施華洛世奇水晶也能blingbling ～ 就這，問工作人員他覺得他家什么最有特色，他說：我家飯很好吃。 朋友招待，在圓頂閣西餐廳用自助餐，餐標(biāo)200左右，吃出了“實(shí)打?qū)崱钡男那椋悍ㄊ教鹌放_(tái)有超高水準(zhǔn)，拿破侖酥都“泯然眾人”。 燒烤的秋刀魚、鯧魚、小黃魚，牛排、羊排…都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤。刺身的三文魚細(xì)膩柔軟，脂香鮮香～主食的餛飩是手包的，餡兒大新鮮。 8月的歐洲美食節(jié)已經(jīng)接近尾聲了，內(nèi)容是以法國(guó)紅酒為代表的多種酒水無限量；接下來的螃蟹季也快到了。 我再次回到索菲特，期待著一場(chǎng)新的美食之旅。

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