冬日里的國(guó)際美食之旅:癡和牛小酒館探店記
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:84|發(fā)布時(shí)間:2025-02-11
隨著年終的臨近,時(shí)間的步伐似乎加快了。寒風(fēng)中的街頭,人們匆忙趕路,尋找溫暖的避風(fēng)港。在霄云路后街,新出現(xiàn)了一條國(guó)際美食街,成為冬夜小酌的理想去處。我選擇了癡和牛這家溫馨的小店,盡管空間不大,卻藏著各種誘人的美食。 推薦的第一道菜是【黃金之魂咖喱豬排飯】。這款獨(dú)特的日式咖喱,由大阪的老師傅秘制,融合了奶油香和水果甜味,與炸得金黃酥脆的豬排完美結(jié)合,帶來(lái)豐富的口感體驗(yàn)。 冬夜最治愈莫過(guò)于享用一鍋熱騰騰的【壽喜鍋】。優(yōu)質(zhì)的牛肉、濃郁的料汁,加上蘑菇和豆腐的陪伴,看著它們?cè)阱佒新胫?,再用無(wú)菌蛋黃包裹每一片牛肉,那種滿足感無(wú)法言喻。 而【三文魚炊飯】則是另一道不容錯(cuò)過(guò)的美味??镜媒瓜愕娜聂~搭配新鮮米飯,再加上現(xiàn)場(chǎng)研磨的白芝麻,與特制料汁拌勻后,配上鮭魚籽和小蔥,口感鮮美至極。 最后是適合夜晚佐酒的【四味雞生蠔】,四種獨(dú)特的調(diào)味:松露味噌燒、煙熏燒汁、紫蘇梅醬燒和自制照燒,讓每一只雞生蠔都充滿驚喜。外皮酥脆,內(nèi)里滑嫩,口感豐富,讓人回味無(wú)窮。 在這個(gè)冬日深夜的小酒館,無(wú)國(guó)界的美食與溫暖的氛圍交織,為寒冷的日子帶來(lái)一絲暖意。#日式料理體驗(yàn)# #冬夜美食推薦# #國(guó)際美食探索#

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