你曾否在廣州市區(qū)的天德食巷品味過美味的牛蛙嗎？

常言道：“美食在廣州”。毋庸置疑，廣州無疑是美食愛好者的樂園，無論何種風(fēng)味佳肴，這里應(yīng)有盡有，“品嘗牛蛙”更是備受年輕人喜愛的獨(dú)特美食。就在前一晚，我們踏入了天德廣場美食街的一家特色餐廳——“蛙之盛宴”，盡情享受了一頓美餐。

大約晚上八時(shí)左右，天德廣場的美食街區(qū)熱鬧非凡，人流如織，等待就餐的人群絡(luò)繹不絕。或許是因?yàn)檫^了用餐高峰期，我們光顧的“蛙之盛宴”無需排隊(duì)，于是選擇了一個(gè)靠窗的安靜角落坐下，這是一個(gè)絕佳的位置，透過窗戶可以遠(yuǎn)眺高聳入云的東塔，在霓虹燈映襯下，宛如一座由鉆石鑲嵌的摩天大廈，晶瑩剔透，流光溢彩，既顯內(nèi)斂又不失奢華。正沉醉于這美景，腹中卻發(fā)出咕嚕聲，這才回過神來，迅速掃碼點(diǎn)單，正式進(jìn)入美食之旅。

在廣州，以牛蛙為主的餐廳比比皆是，大多以“蛙煲”為招牌菜品，差異主要在于烹飪方法和搭配的食材。在“蛙之盛宴”，牛蛙煲種類繁多，并且可以與魚頭、肥腸、鮑魚、魚籽魚泡、烤鴨等多元食材混搭，同時(shí)提供螺螄酸筍、紫蘇酸椒、蒜香濃郁、麻辣風(fēng)味、云南酸湯、番茄老壇等多種口味選擇。這些新穎的烹飪方式和口感近年來頗受年輕人青睞。

“蛙之盛宴”不僅菜品新穎，更是一家融合音樂元素的餐廳，有兩位才華橫溢的現(xiàn)場歌手彈唱，主打粵語歌曲，與餐廳內(nèi)光影交錯(cuò)的設(shè)計(jì)風(fēng)格相得益彰。我們點(diǎn)了兩杯大容量啤酒，據(jù)說，享用牛蛙煲時(shí)配上冰鎮(zhèn)啤酒，既能解辣又能降火，是絕配！

(責(zé)任編輯：佚名)