今天晚上，我和朋友們一起跟著“建業(yè)+”KOL探店，來到農(nóng)業(yè)東路與康寧街交叉口尋味鄭州更好的烤鴨體驗(yàn)幸福的美好新生活。

說起煜豐汴京烤鴨，這家店雖然主打新概念豫菜，但我卻對他們家的烤鴨有著深厚的情懷。記得之前他們叫煜豐美食，主打新概念豫菜，我跟著朋友們可沒少去那兒招待外地而來的朋友們，用朋友的話說大廚名師出身當(dāng)老板開的飯店，絕對值得信賴。

比如桃仁油麥菜、肉絲帶底、大酥肉都是我每一次來必不可少點(diǎn)的菜，大概應(yīng)該是在2014年的下半年吧，他們家突然就換上了這個店名，并開始主推烤鴨了，而且還加上了汴京兩個字。他們家的烤鴨標(biāo)準(zhǔn)配菜，有小燒餅、甜面醬、哈蜜瓜條、黃瓜條、蔥絲、生菜、三葉香和十香菜等，可以根據(jù)個人口味搭配任意組合。

今天晚上，他們的服務(wù)員還現(xiàn)場給我們演示了一下，如何搭配著最好吃，首先燒餅打開，放6片鴨肉，再加入些其它的小配菜，鼓鼓囊囊的真像一個小漢堡。 一口咬下去，滿嘴香是真的很香，只是這個香基本上都是燒餅的香，而烤鴨本來的香味在芝麻燒餅的強(qiáng)勢打壓下，則顯得弱不禁風(fēng)了。頭三五口還中，連吃上一個香的太很就變成了膩，我還是喜歡水烙饃卷的烤鴨，以上僅只代表我個人口味。

肉絲帶底36一份，麻香雞半只（份）62塊錢，62塊錢份的小車驢肉，口感還可以，不過下面墊了大半盤子冰塊，其實(shí)要能把冰塊換成洋蔥絲也是個不錯組合，自制雙豆黃22一份，而最具創(chuàng)意的當(dāng)數(shù)拔絲榴蓮，外焦甜，里稀綿，口感很好，我一下子吃了兩個都不過癮。有一頓飯，總體感覺還是不錯的，除了烤鴨配小燒餅，我個人不是特別喜歡，其它飯菜的出品均是可圈可點(diǎn)，你喜歡吃他們家的烤鴨嗎？還有在鄭州，你認(rèn)為最好吃的烤鴨又是哪一家的呢？

#跟著“建業(yè)+”體驗(yàn)美好新生活#

(責(zé)任編輯：佚名)