在杭州錢江新城萬(wàn)豪酒店的萬(wàn)豪中餐廳里，我和朋友體驗(yàn)了一次周末午市廣式點(diǎn)心自助餐。工作日價(jià)格為每人161元人民幣，周末則略微上漲至171元人民幣（不含茶水費(fèi)用）。檸檬水免費(fèi)供應(yīng)，但若想享用紅茶或綠茶，則需額外支付每人次10元人民幣。

這次用餐我們品嘗了大約31份共19種菜品。香辣腱子肉的醬料味道讓人聯(lián)想到口水雞的味道，整體上還算不錯(cuò)；然而萬(wàn)豪脆皮雞卻讓我們感到失望，雞肉既干燥又缺乏風(fēng)味，不推薦嘗試。 紅燒乳鴿每人限領(lǐng)兩只，外皮酥脆多汁，但吃多了會(huì)有些膩味。廣式靚叉燒的甜味和瘦肉占據(jù)了主導(dǎo)地位，我個(gè)人覺得加點(diǎn)肥肉會(huì)更美味一些。潮式鹵水拼盤包括了鹵蛋、牛舌或豬舌以及一小碟蘿卜醋，后者的口感并不適合我。 萬(wàn)豪蝦餃?zhǔn)俏覀€(gè)人非常喜歡的一款，除了封口處稍顯厚重外，味道非常好且每個(gè)餃子都有一整只大蝦仁；蟹籽鮮肉燒賣也是十分推薦的菜品，皮薄餡大，并且頂部有蟹籽和一顆完整的蝦仁。金銀蒜蒸排骨同樣值得一試，雖然蒜的味道并不突出，但它與芋頭一起烹飪后的口感非常美味。 百合醬蒸鳳爪令人印象深刻，它咸香適中且入口即化；然而鳳凰流沙包卻讓人失望，它的質(zhì)地如同冷凍食品，并且油膩感十足。蜜汁叉燒包和奶香黃金糕同樣不推薦，它們過(guò)于油膩并且占肚子的空間很大。 大良炸牛奶雖然味道不錯(cuò)但仍然有些許膩味的感覺；小籠包的皮薄湯多，口感一般但可以嘗試一下。香脆蝴蝶蝦則完全不符合預(yù)期，它的面衣厚實(shí)而蝦仁又小且難以吃到肉質(zhì)部分，令人掃興。 順德雙皮奶處于中等水平，盡管我本人沒有品嘗過(guò)，但鄰桌的一位奶奶似乎很喜歡這道甜品；飄香桂花桃膠的口感糊狀且缺乏味道。楊枝甘露則是一款芒果含量較高的飲品，非常推薦嘗試，其小份量的設(shè)計(jì)使得人們可以有更多的選擇機(jī)會(huì)。 鮮蝦云吞面也頗具特色，小小一碗?yún)s很滿足味蕾的需求。這家餐廳值得嘗試一次，但性價(jià)比可能不是非常高。環(huán)境和服務(wù)都相當(dāng)不錯(cuò)，不過(guò)菜品整體而言中規(guī)中矩。

(責(zé)任編輯：佚名)